Rynek produktów mleczarskich w Polsce (19.08.2018)
Od początku sierpnia 2018 r. ceny zbytu masła w blokach, po spadkach w lipcu br., ponownie się zwiększały. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Od początku sierpnia 2018 r. ceny zbytu masła w blokach, po spadkach w lipcu br., ponownie się zwiększały. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W Polsce w lipcu 2018 r. przerwana został obserwowany w pierwszym półroczu br. zniżkowy trend cen mleka.
W dniach od 6 do 12 sierpnia 2018 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen zbytu tuszek kurcząt, a także wzrost cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych oraz indyków.
W dniach od 6 do 12 sierpnia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca drobiowego, wieprzowego, a także żywca wołowego.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 30 lipca do 5 sierpnia 2018 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj klasy M.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 30 lipca do 5 sierpnia 2018 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek cen kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych.
W okresie od 30 lipca do 5 sierpnia 2018 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, sera Mozzarella oraz twarogu min. 40% spadła.
W dniach 30.07 - 05.08.2018 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny mleka spożywczego UHT, masła, mleka zagęszczonego oraz mleka w proszku poszybowały spadły.
W dniach od 23 do 29 lipca 2018 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen zbytu tuszek kurcząt i ćwierćtuszy wołowych, a także spadek cen półtuszy wieprzowych oraz indyków.
W maju cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 23,43 zł/kg i była większa o 12,6% niż w kwietniu oraz o 19,8% niż w porównywalnym okresie 2017 roku. Średnia cena z pięciu miesięcy wynosiła 20,39 zł/kg i była wyższa o 8,9% niż w analogicznym czasie 2017 r.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 23 do 29 lipca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny prawie wszystkich klas półtusz wieprzowych.
W okresie od 23 do 29 lipca 2018 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Ementaler, sera Feta i serka wiejskiego min. 40% tł. spadła.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 23 do 29 lipca 2018 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj klasy M.