Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 24 do 31 stycznia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce zaobserwowano wzrost cen sześciu klas półtusz wieprzowych.
W okresie od 18 do 24 stycznia 2016 roku odnotowano spadek większości cen serów w Polsce. Jedynie cena sera Ementaler, Feta oraz serka wiejskiego wzrosła, a cena sera Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego pozostała niezmienna.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 17 do 24 stycznia 2016 roku.
W dniach od 11 do 18 stycznia 2016 roku w Unii Europejskiej odnotowano spadek cen kurcząt całych i cen jaj konsumpcyjnych wobec notowań sprzed tygodnia.
W dniach 17-24 stycznia 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wołowiny, baraniny i wzrosły ceny wieprzowiny.
W dniach od 18 do 24 stycznia 2016 roku odnotowano spadek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena masła, serwatki w proszku i jogurtu naturalnego wzrosła, a cena mleka spożywczego UHT pozostała niezmienna.
Pogłowie świń w Polsce jest najniższe od 60 lat i w grudniu 2015 r. wyniosło 10,6 mln sztuk. Oznacza to spadek aż o 6,0 proc. w porównaniu do analogicznego okresu 2014 roku. Najnowsze dane GUS potwierdzają skalę problemów sektora wieprzowiny. Dla konsumentów taka sytuacja może oznaczać wzrost cen.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 18 do 24 stycznia 2016 roku.
W dniach od 18 do 24 stycznia 2016 roku, w stosunku do notowań sprzed tygodnia, odnotowano wzrost większości cen. W skali tygodnia spadkowi uległy jedynie ceny kurcząt brojlerów.
W dniach od 18 do 24 stycznia 2016 roku zaobserwowano spadek cen tuszek indyków patroszonych oraz tuszek kurcząt patroszonych, a wzrost cen półtuszy wieprzowych i ćwierćtuszy wołowych.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, w grudniu 2015 r. średnia unijna cena sprzedaży jaj spożywczych klasy L i M wyniosła 129,6 EUR/100 kg i względem listopada zmniejszyła się o 0,6%. W ujęciu roku notowania były o 7% niższe - podaje FAMMU/FAPA.
Według Komisji Europejskiej (KE) w listopadzie 2015 r. największą obniżkę cen w krajach UE w horyzoncie rocznym pośród najważniejszych gatunków mięsa wykazywała wieprzowina z 6,2%. Jak podaje FAMMU/FAPA, porównując poziom cen w skali miesiąca okazuje się, że cena tego gatunku mięsa zmalała w listopadzie 2015 r. w odniesieniu do października minionego roku o 6,9%.
Z analizy danych obejmujących okres od 17 do 24 stycznia 2016 r. wynika, iż średnie ceny zakupu tusz wieprzowych kl. S i E w Polsce były niższe niż przeciętne stawki w Unii Europejskiej.
