Cena skupu bydła w okresie styczeń-listopad 2015 r. wyniosła 6,10 zł/kg w. ż. i była o 1,7% większa niż przed rokiem, ale o 4,8% mniejsza niż w porównywalnym czasie w 2012 r. - podaje Dorota Pasińska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W 2015 r. w wyniku spadku światowej produkcji wołowiny i wysyłki tego mięsa ze strony tradycyjnych eksporterów, a w wyniku łatwiejszego lokowania wołowiny z UE na rynku globalnym, średnia unijna cena tego mięsa była większa niż przed rokiem - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W ostatnich dwóch latach na rynek trzody oddziaływało rosyjskie embargo na przywóz wieprzowiny z Unii Europejskiej, a także narastająca zwyżkowy trend unijnej produkcji wieprzowiny, w tym także polskiej. Stworzyło to niekorzystną sytuację dla producentów trzody przejawiającą się sukcesywną obniżką cen - podaje Jan Małkowski i Danuta Zawadzka w najnowszym wydaniu Rynku Rolnego.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 31 stycznia do 7 lutego 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce zaobserwowano wzrost cen trzech klas półtusz wieprzowych.
Miniony rok był relatywnie dobry dla polskich producentów żywca baraniego z uwagi na zwyżkę cen skupu, co nastąpiło po dwóch latach spadków - podaje Danuta Zawadzka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W dniach od 25 do 31 stycznia 2016 roku, w stosunku do notowań sprzed tygodnia, odnotowano wzrost większości cen. W skali tygodnia spadkowi uległy jedynie ceny indyków.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 25 do 31 stycznia 2016 roku.
W dniach od 25 do 31 stycznia 2016 roku zaobserwowano spadek cen tuszek indyków patroszonych oraz ćwierćtuszy wołowych, a wzrost cen półtuszy wieprzowych i tuszek kurcząt patroszonych.
W okresie od 25 do 31 stycznia 2016 roku odnotowano spadek większości cen serów w Polsce. Jedynie cena sera Cheddar i pleśniowego wzrosła.
Wzrost unijnej, w tym krajowej, produkcji żywca wieprzowego spowodował, że w 2015 r. ceny skupu trzody chlewnej były mniejsze niż rok wcześniej – podaje Agencja Rynku Rolnego. W grudniu 2015 r. (według GUS) krajowa cena skupu żywca wieprzowego wyniosła 3,84 zł/kg i była niższa o 1% niż w listopadzie 2015 r. oraz o 8% niż w grudniu 2014 r.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 25 do 31 stycznia 2016 roku.
W dniach od 25 do 31 stycznia 2016 roku odnotowano spadek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena zagęszczonego mleka oraz śmietany i śmietanki wzrosła.
W dniach 24-31 stycznia 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wołowiny, baraniny, a wzrosły ceny wieprzowiny.
