Pomimo całorocznej dostępności warzyw i owoców, nowalijki wciąż funkcjonują, jako coś innego, wyjątkowego, na co się czeka. Nowalijki wywołują mnóstwo pozytywnych skojarzeń. Kojarzą się z dzieciństwem, wiosną, świeżością. Ważne, żeby były polskie i najlepiej uprawiane w gruncie. Urozmaicają nasze posiłki i zaspokajają tęsknotę za czymś świeżym. Stanową pokusę,...
Do przechowywania w okresie zimy 2019/2020 przeznaczono 3,7 mln t ziemniaków, a więc to 56% zbiorów z 2019 r.
Doświadczyliśmy wolnego czasu, wspólnego przygotowywania posiłków i jedzenia w rodzinnym gronie. To jest impuls do poprawy naszej diety. Sięgnęliśmy po stare przepisy i przetwory. Jedliśmy więcej mrożonek. Teraz szansą na utrwalenie tych dobrych nawyków jest lato, pojawianie się świeżych warzyw i początek sezonu na polskie superowoce – oto wnioski z realizowanych przez Kantar...
Rośliny sadownicze przezimowały w sezonie 2019/2020 raczej dobrze. Zima była łagodna i bezśnieżna, a do połowy marca nie zaobserwowano istotnych strat.
Stan zaawansowania siewów warzyw gruntowych w obecnym sezonie jest bardzo zróżnicowany w poszczególnych rejonach kraju.
Poziomka należy do rodziny różowatych. Obejmuje kilkanaście gatunków występujących na półkuli północnej i w Chile. Ten takson powstał w wyniku skrzyżowania poziomki chilijskiej i wirginijskiej.
Ekologiczna żywność w ostatnich latach zyskuje co raz większą grupę odbiorców. Chcemy jeść zdrowe produkty, znanego pochodzenia oraz pozbawione toksycznych substancji, które nie pozostają bez wpływu na nasze zdrowie. Skąd jednak brać taką żywność? Odpowiedź jest prosta- należy zwrócić się do źródła, którym w tym przypadku są rolnicy. Pomimo, że popyt na ekologiczne...
Bezpieczeństwo żywnościowe i stałe dostawy żywności dla konsumentów to dwa elementy, które najbardziej niepokoją Copa i Cogeca oraz ogół społeczeństwa.
Kilka dni temu na Rynku Hurtowym w Broniszach pojawiły się pierwsze szparagi. Warzywo bardzo zdrowe, sezonowe.
Najnowszymi propozycjami opracowanymi przez markę Weremczuk są otrząsarki automatyczne do wiśni, występujące w dwóch wersjach: teleskopowych i łukowych.
Spodziewając się narastających trudności spowodowanych pandemią COVID-19 dla producentów owoców i warzyw oraz ich spółdzielni, Copa i Cogeca wysłały pismo do Komisji Europejskiej z listą propozycji, jak dostosować wspólnotowy program pomocy w tym sektorze. Copa i Cogeca zaapelowały o wprowadzenie środków nadzwyczajnych i dostosowanie reguł zarządzania administracyjnego dla...
Według danych pod koniec lutego, w stosunku do porównywalnego okresu stycznia 2020 r., zmniejszyły się ceny hurtowe większości monitorowanych warzyw.
Światowy rynek jabłek, tak jak i inne rynki, nie jest wolny od perturbacji. Skoro polskie sady wyłącznie jabłoniowe to 30% wszystkich sadów w ogóle w UE, to widać jak ważna może być strategia działania polskich sadowników. To grupa właścicieli 167 tys. ha.
