Produkcja niektórych płynnych artykułów mlecznych
W styczniu 2025 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 298,9 mln litrów i była niższa o 4,2% niż przed miesiącem oraz o 0,4% niż w styczniu 2024 r.
W styczniu 2025 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 298,9 mln litrów i była niższa o 4,2% niż przed miesiącem oraz o 0,4% niż w styczniu 2024 r.
W styczniu 2025 roku skup mleka został ograniczony w dwunastu państwach członkowskich, w relacji rocznej. W czternastu krajach zwiększono skup surowca.
Główny Lekarz Weterynarii Węgier poinformował o dodatkowych środkach kontroli wprowadzonych na terytorium Węgier w celu ograniczenia rozprzestrzeniania się choroby.
W Polsce od wielu lat odnotowywany jest systematyczny wzrost skupu mleka.
Od początku tego roku cena mleka odnotowuje spadki.
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka od 1 lipca 2006 roku przejęła realizowanie zadań z zakresu oceny wartości użytkowej bydła.
W 2024 r. z Polski w ekwiwalencie tusz wyeksportowano 541 tys. ton produktów wołowych i cielęcych, czyli więcej o 4% niż przed rokiem.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o wystąpieniu 5 ogniska pryszczycy na terytorium Słowacji, które zostało potwierdzone w dniu 30 03 2025 r.
W gospodarstwie Krzysztofa i Marcela Golmanowskich codzienność wyznacza porządek, a audyt raz w roku związany z certyfikatem jakości QMP to tylko formalność. Jak twierdzą gospodarze, kluczowym elementem utrzymania wysokiego standardu produkcji wołowiny jest stałe dbanie o dobrostan zwierząt przez cały rok. Dzięki temu bydło czuje się komfortowo, jest spokojne i zdrowe.
Inspekcja Weterynaryjna prowadzi wzmożone kontrole gospodarstw docelowych, do których wprowadzono zwierzęta z terytorium Słowacji w okresie poprzedzających 30 dni od wystąpienia choroby. Pobierane są próbki do badań laboratoryjnych w kierunku pryszczycy. Gospodarstwa, do których trafiły zwierzęta objęte są kwarantanną.
Zostało potwierdzone drugie ognisko pryszczycy na Węgrzech. Choroba wystąpiła w gospodarstwie bydła mlecznego utrzymującego ok. 3000 sztuk zwierząt, zlokalizowanym w gminie Level w powiecie Guor-Moson-Sopron w pobliżu styku granic austriackiej, czeskiej i słowackiej.
W lutym 2025 r. średnia cena skupu mleka surowego na rynku krajowym drugi miesiąc z rzędu uległa obniżeniu.
Coraz więcej klientów zwraca uwagę na pochodzenie i jakość mięsa, szukając produktów bezpośrednio od rolników. Jednym z gospodarstw, które wyszło naprzeciw tym oczekiwaniom, jest gospodarstwo państwa Ewy i Piotra Dzieniszewskich z Lubomina koło Olsztyna. Od tego roku hodowla ta należy do systemu QMP (Quality Meat Program), który gwarantuje wysoką jakość wołowiny dzięki...