Produkcja i handel drobiem w I kw. 2017 r.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w marcu 2017 r. ok. 230 tys. ton mięsa drobiowego, a więc o 17,3% więcej niż przed miesiącem.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w marcu 2017 r. ok. 230 tys. ton mięsa drobiowego, a więc o 17,3% więcej niż przed miesiącem.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 14 do 21 maja 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek cen jaj trzech klas.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w kwietniu o 0,2% podrożały pasze dla drobiu do 1329 zł/t, przy czym w marcu było to 1326 zł/t.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 7 do 14 maja 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzost cen jaj trzech klas.
Według danych Komisji Europejskiej, w kwietniu 2017 r. średnia cena jaj konsumpcyjnych (w kategorii L i M) w UE w porównaniu z poprzednim miesiącem wzrosła o 3,9% do 131,77 EUR/100 kg.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 7 do 14 maja 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen indyczek, indorów i kaczek typu brojler.
Polska branża drobiarska rozpoczęła 2017 rok od walki z problemem grypy ptaków. Szczególnie w styczniu i lutym br. dynamicznie zwiększała się liczba następnych przypadków i ognisk tej choroby, co skłoniło uczestników i obserwatorów rynku do ożywionej dyskusji odnośnie skutków gospodarczych i społecznych, które może ona spowodować.
Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ) na rynku jaj spożywczych ptasia grypa wyrządziła nieco mniejsze szkody niż na rynku drobiu rzeźnego, gdyż niewiele ognisk choroby wystąpiło w dużych fermach kur niosek.
W związku z pojawieniem się grypy ptaków w Polsce, zaczęły obowiązywać obostrzenia handlowe, ograniczenia w handlu zagranicznym, przede wszystkim w eksporcie do krajów pozaunijnych, przez co wielu ekspertów obawiało się sporego spadku kontyngentu wysyłki mięsa drobiowego z Polski.
Według wstępnych danych Komisji Europejskiej w pierwszych dwóch miesiącach 2017 r. wolumen eksportu jaj i przetworów w ekwiwalencie jaj, (bez wylęgowych) ze Wspólnoty zwiększył się o 7,8% do 48,2 tys. t.
W 2016 r. eksport żywca, mięsa i przetworów drobiowych wyniósł 1,2 mln ton w ekwiwalencie tuszek i był o 19% wyższy niż w 2015 r.
Wzrost podaży drobiu z produkcji krajowej w 2016 r. przełożył się na dalszy spadek cen skupu. Krajowa cena żywca drobiowego w 2016 r. (według GUS) wyniosła 3,68 zł/kg i była o 6,5% mniejsza niż w 2015 r.
Na początku roku produkcja mięsa drobiowego zwiększyła się o 11,5 proc. W całej Unii Europejskiej dynamika wyniosła 1,6 proc. Polska jest nie tylko liderem w produkcji, lecz również w wywozie drobiu mimo ognisk ptasiej grypy. I choć perspektywy dla branży są optymistyczne, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz szacuje, że możliwy jest spadek tempa wzrostu w następnych...