Przetwórstwo spożywcze

2011-03-24

Mieszkańcy Wrocławia wybierają słodziki zamiast cukru

2011-03-14

Relacja z VII Certyfikacji Jakości Wędlin Tradycyjnych Regionalnych

• 
  2011-03-10

  Piętrzące się problemy cukierników – droższe wyroby, mniejsze zainteresowanie

  Skoro podwyżki już dotknęły takie produkty, jak mąka czy cukier, a także i prąd oraz podatek VAT co zmusza większość cukierni do podniesienia cen.

• 
  2011-03-09

  Ukraina – W dwóch miastach brakuje chleba

  Brak pieczywa jest tylko konsekwencją braku mąki. W Swierdłowsku i Rowieńkach około 200 tysięcy ludzi zostało bez chleba.

• 
  2011-03-06

  Wzrost produkcji margaryn w 2010 roku

  Według danych, produkcja margaryn oraz mieszanek do smarowania pieczywa posiadających niską bądź obniżoną zawartość tłuszczów w średnich oraz dużych firmach osiągnęła poziom 375 tysięcy ton.

• 
  2011-03-02

  Za kilka miesięcy bochenek chleba może kosztować nawet 5 złotych

  Niestety koszty produkcji oraz ceny zbóż będą wymuszały kolejne podwyżki w ciągu najbliższych miesięcy, co oczywiście przełoży się na ceny pieczywa.

• 
  2011-03-02

  Polskie pieczywo jest popularniejsze od polskiej wódki

  Wyroby piekarskie z Polski są absolutnym hitem. W zeszłym roku eksport wypieków był cztery razy wyższy niż wódki.

• 
  2011-03-02

  Zmiany stawek dopłat do prywatnego przechowywania masła

  Zmiany będą dotyczyły umów obowiązujących od 1 marca 2011 roku. Masło będzie można przechowywać przez okres 90-120 dni od momentu podpisania umowy.

• 
  2011-02-25

  Zaskakująco wysokie ceny mleka w styczniu

  W grudniu 2010 roku porównując ze styczniem ceny były wyższe. Pomimo droższych produktów w styczniu zainteresowanie na mleko i jego przetwory rośnie.

• 
  2011-02-16

  Na terenie Unii Europejskiej polska żywność jest bardzo popularna, bo nikt nie wie do końca skąd ona jest

  Zamawiający w Polsce przedsiębiorcy z Zachodu sprzedają zakupiony produkt pod swoją marką nie zaznaczając przy tym kraju pochodzenia produktu.

• 
  2011-02-16

  Mleko w proszku drożeje

  W porównaniu do cen obowiązujących miesiąc wcześniej mleko w proszku podrożało o 4-5 procent. Z kolei w ujęciu cen sprzed roku PMP jest droższe o 14 procent, a OMP o 21 procent.

• 
  2011-02-11

  Na całym świecie odnotowano wzrost cen za przetwory mleczarskie

  Powódź w Australii, susza w Nowej Zelandii i duże zapotrzebowanie krajów rozwijających się na mleko to główne powody podwyżek.

• 
  2011-02-11

  Od 2 lutego tego roku produkcja win oficjalnie stanęła w miejscu – nie ma zezwolenia na konserwanty

  Kiedy zostaną uchwalone nowe przepisy? Tego nikt do końca nie wie. Z każdym dniem producenci win ponoszą coraz większe straty.

• 
  2011-02-09

  Droga mąka, chleb i makarony, czyli kolejne podwyżki

  Mąka i inne przetwory z nią związane będą jeszcze droższe.

• 
  2011-02-07

  Spirytus z rolniczych gorzelni na wagę złota

  Produkcja spirytusu z ziemniaków lub zbóż obecnie jest całkowicie nieopłacalna.