Produkcja krajowa przetworów mlecznych
Obserwowany na początku 2020 r. dalszy wzrost dostaw mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego wpływał stymulująco na rozwój krajowej produkcji większości trwałych produktów mleczarskich.
Obserwowany na początku 2020 r. dalszy wzrost dostaw mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego wpływał stymulująco na rozwój krajowej produkcji większości trwałych produktów mleczarskich.
W trzecim tygodniu lipca 2020 r. na rynku krajowym zaobserwowano zwyżkę cen zbytu masła, przy jednoczesnym dalszej obniżce cen mleka w proszku. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 13 do 19 lipca 2020 roku wzrosła cena masła. Za to cena mleka w proszku spadła.
W okresie od 12 do 19 lipca 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Mozzarella oraz Feta spadła.
W dniach 12-19.07.2020 r. odnotowano spadek większości cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena kefiru, masła oraz serwatki w proszku.
Zwiększające się światowe zapotrzebowanie na wyroby serowarskie oraz nieograniczony dostęp do rynku unijnego po akcesji Polski do UE spowodowały, że wywóz serów i twarogów do 2019 r. wykazywał tendencję zwyżkową.
Wartość polskiego importu artykułów rolno-spożywczych w miesiącach styczeń–maj 2020 r. wyniosła 9,3 mld EUR względem 9 mld EUR w tym samym czasie 2019 r.
W miesiącach styczeń–maj 2020 r. przychody z eksportu produktów mlecznych otrzymane przez krajową branżę mleczarską wyniosły 984 mln EUR - 4,29 mld zł i były niższe o 1% niż przed rokiem.
W dniach od 5 do 12 lipca 2020 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego. Za to cena masła w blokach i mleka w proszku spadła.
W okresie od 5 do 12 lipca 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena Edamskiego, Feta oraz sera pleśniowego spadła.
W okresie styczeń–maj 2020 r. dodatnie saldo osiągnęło poziom 4,4 mld EUR, a więc o 11,2% wyższy niż przed rokiem.
W dniach 5-12.07.2020 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej.
W strukturze towarowej polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych istotną pozycję zajmowały żywiec, mięso i jego przetwory z udziałem wynoszącym 19% w wartości całego polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych.