Przetwórstwo spożywcze

2017-01-12

Zmiany dla uczestników systemów jakości

2017-01-12

Spadek eksportu produktów mleczarskich z UE

• 
  2017-01-12

  RADZIWIŁŁÓWKA. Nowa drożdżówka dla uczniów

  Istnieje szansa, że w 2017 roku dzieci, poprzez sklepiki szkolne będą mogły jeść pożywne i zdrowe drożdżówki o ograniczonej zawartości cukru.

• 
  2017-01-12

  Ceny serów w Polsce (1.01.2017)

  W okresie od 26 grudnia 2016 r. do 1 stycznia 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowany stosunek cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego została niezmienna.

• 
  2017-01-11

  W 2016 r. zmiany cen produktów mleczarskich w Polsce były korzystniejsze niż zmiany cen tych produktów w UE

  W ostatnim miesiącu 2016 r. w UE-28 ceny zbytu wszystkich głównych kategorii produktów mleczarskich wzrosły, a najbardziej podrożało pełne mleko w proszku (PMP). Według danych KE, w ostatnim tygodniu grudnia 2016 r. cena zbytu PMP w UE wyniosła 308 EUR/100 kg i była o 11,2% wyższa niż w ostatnim tygodniu listopada 2016 r.

• 
  2017-01-11

  UE: Połowę produktów oleistych tłoczy się z rzepaku

  W UE największy udział w tłoczeniu surowców oleistych ma rzepak - 50% udział, soja - 33% i słonecznik 15%. W sumie surowce te mają 98%.

• 
  2017-01-11

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (1.01.2017)

  W dniach 26.12.2016 r. - 1.01.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena masła, zagęszczonego mleka, a także kefiru zmalała.

• 
  2017-01-10

  W 2016 r. eksport żywności z Polski wzrósł do ok. 25 mld euro. W 2017 r. na eksporterów czeka wiele zagrożeń rynkowych

  Eksport polskiej żywności znakomicie rozpoczął ubiegły rok, ale II półrocze przyniosło wyhamowanie wysokiej dynamiki. Jak ocenia Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ), w rozpoczynającym się roku na polskich eksporterów żywności czyhać będzie wiele zagrożeń rynkowych, od chorób zwierzęcych po nasilające się praktyki...

• 
  2017-01-10

  Wydłużenie przerwy obiadowej w szkole do 30 min. to mniej zmarnowanego jedzenia

  Jak wynika z raportu Federacji Polskich Banków Żywności, marnowanie jedzenia jest sporym problemem w polskich szkołach. Najczęściej do szkolnego kosza trafiają kanapki, surówki, zupy, warzywa i owoce. Uczniowie tłumaczą, że zamiast kanapki czy obiadu wolą zjeść słodycze lub słone przekąski. Często także nie smakuje im drugie śniadanie przygotowane przez rodziców lub...

• 
  2017-01-09

  Wyniki kontroli przeprowadzonych przez IJHAR-S w III kwartale 2016 r.

  Kontrole przeprowadzone w III kwartale 2016 r. przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych miały na celu sprawdzenie, czy artykuły rolno-spożywcze spełniały wymagania w zakresie jakości handlowej określone w przepisach o jakości handlowej oraz dodatkowe wymagania zadeklarowane przez producenta.

• 
  2017-01-05

  Trudna sytuacja producentów mleka w 2016 r. Ceny w 2017 r. powinny wzrosnąć o kilkanaście procent

  Po spadkach w 2015 r., od stycznia do kwietnia 2016 r. indeks światowych cen artykułów mleczarskich FAO obniżył się o kolejne 15%. Pogarszająca się sytuacja na rynku światowym, wynikająca ze wzrostu podaży mleka u największych eksporterów oraz niewystarczającego ożywienia popytu u największych importerów miała swoje odzwierciedlenie w spadku cen skupu mleka w Polsce.

• 
  2017-01-05

  W 2017 r. podrożeje cukier i tłuszcze, tańsze powinny być warzywa

  Najwyższy wzrost cen w 2017 roku w porównaniu do 2016 roku może wystąpić w przypadku olejów i tłuszczów oraz cukru i słodyczy. Analitycy Banku BGŻ BNP Paribas szacują, że przeciętnie za te produkty Polacy będą płacić o ok. 4-6 proc. więcej, w tym za cukier o 10 proc., a masło nawet 15 proc. więcej.

• 
  2017-01-05

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (25.12.2016)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 19 do 25 grudnia 2016 roku.

• 
  2017-01-04

  W 2017 r. eksport zagęszczonego soku jabłkowego z Polski sięgnie 260 tys. ton

  Według prognoz Foodnews w bieżącym sezonie Chiny wyeksportują co najmniej taką samą ilość zagęszczonego soku jabłkowego (ZSJ), jak w ubiegłym sezonie.

• 
  2017-01-04

  KE o polsko-czeskich sporach w obrębie handlu żywnością

  Resort rolnictwa w sierpniu 2016 r. poinformował Komisję Europejską o obawach przedstawicieli polskich rolniczych związków branżowych i organizacji producentów żywności wywołanych pewnymi działaniami lub środkami, które zostały podjęte w ostatnim czasie przez władze czeskie i które mogą mieć negatywny wpływ na dostęp polskiej żywności do czeskiego rynku.