Targi Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach 2015
W dniach 11-12 lutego br. podsekretarz stanu Zofia Szalczyk przebywała z wizytą w Norymberdze w związku z Międzynarodowymi Targami Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach 2015.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
2015-02-18
Światowe ceny artykułów mlecznych
-
2015-02-17 -
2015-02-16Produkcja przetworów owocowo-warzywnych w 2014 r.
Jak wynika z danych GUS, w 2014 roku wzrosła produkcja przetworów warzywnych w odniesieniu do 2013 roku. Dane dotyczące firm zatrudniających 50 osób i więcej wskazują, że produkcja mrożonych warzyw w kraju ukształtowała się na poziomie 588 tys. t i była o 2,8 proc. wyższa niż przed rokiem.
-
2015-02-16Wzrost cen masła w UE w styczniu 2015 r.
Od lipca 2014 roku do początku stycznia 2015 r. notowane były systematyczne spadki cen masła na najważniejszych rynkach Unii Europejskiej. Jak podaje FAMMU/FAPA, w trzecim i czwartym tygodniu 2015 roku zaobserwowano jednak zwyżki cen, a produkcja masła u najważniejszych producentów i eksporterów nadal jest sporo większa niż przed rokiem. Umocnieniu notowań cen nie sprzyja...
-
2015-02-13W 2014 r. eksport branży mleczarskiej wzrósł o 15%. Hitem było mleko w proszku
Polska branża mleczarska sprzedała w ubiegłym roku za granicę o 15 proc. więcej produktów niż w 2013 r. Ich wartość sięgnęła niemal 2 mld euro. Gdyby nie rosyjskie embargo, eksport byłby jeszcze wyższy, a jego dynamika mogłaby znacznie przekroczyć 20 proc. rok do roku. Hitem eksportowym było mleko w proszku, którego sprzedaż za granicę wzrosła aż o 70 proc.
-
2015-02-13Kolejny spadek światowego indeksu cen żywności na świecie
W styczniu 2015 r. indeks globalnych cen żywności FAO wyniósł 182,7 pkt i w odniesieniu do zmienionego indeksu z grudnia 2014 r. zmalał o 1,9% - 3,6 pp. W stosunku do stycznia 2014 r. był o 10,1% - 20,6 pp. mniejszy – podaje FAMMU/FAPA.
-
2015-02-12Rośnie sprzedaż żywności przez Internet
Około 500 mln zł warty jest już rynek internetowych zakupów spożywczych. Do 2018 r. jego wartość ma się podwoić. Coraz więcej takich zakupów jest dokonywanych za pomocą urządzeń mobilnych – w ciągu ubiegłego roku ten wskaźnik wzrósł ponad czterokrotnie. Polacy coraz częściej kupują przez internet także świeże produkty.
-
2015-02-12PE "za" oznaczaniem kraju pochodzenia mięsa użytego jako składnika w gotowych daniach
Mięso wykorzystywane jako składnik wyrobów mięsnych i gotowych dań, takich jak lazanie, powinno podlegać podobnym zasadom oznaczania kraju pochodzenia jak te, które stosuje się w przypadku świeżej wołowiny. Takie stanowisko zajął w środę Parlament. Posłowie zażądali przedłożenia przez Komisję projektu legislacyjnego dotyczącego oznaczania kraju pochodzenia mięsa...
-
2015-02-12Rosną ceny cukru w Rosji
Spadek kursu rubla w stosunku do dolara jest jedną z głównych przyczyn szybko drożejącego cukru w Rosji – podaje FAPA/FAMMU.
-
2015-02-11Światowy rynek cukru w sezonie 2014/2015 deficytowy
Firma handlowa Czarnikow przewiduje, że w sezonie 2014/2015 na globalnym rynku cukru wystąpi deficyt w wysokości 0,6 mln ton – podaje FAPA/FAMMU.
-
2015-02-11Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (26.01-01.02.2015)
W dniach od 26 stycznia do 1 lutego 2015 roku odnotowano w większości przypadków spadek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Wzrost zaobserwowano jedynie w obrębie cen mleka w proszku i mleka zagęszczonego.
-
2015-02-11Ceny serów w Polsce (26.01-01.02.2015)
W okresie od 26 stycznia do 1 lutego 2015 roku odnotowano wzrost cen serów w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena sera Edamskiego, Mozzarella, Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego i twarogu spadła.
-
2015-02-09Ponad 30% polskiego drobiu trafia na eksport. Producenci liczą na rosnącą konsumpcję w kraju
Polskie firmy produkują znacznie więcej mięsa drobiowego, niż Polacy są gotowi zjeść. Dlatego ok. 30 proc. produkcji trafia na eksport, głównie na rynki UE. Zgodnie z prognozami Komisji Europejskiej spożycie białego mięsa w krajach europejskich wzrośnie o 7 proc. w ciągu kolejnej dekady. Producenci chcą też nakłaniać Polaków, by jedli więcej indyczego mięsa.
-
2015-02-05Eksport cukru z Polski uległ dalszej redukcji
W okresie styczeń-listopad 2014 roku eksport polskiego cukru uległ dość silnej redukcji, jednocześnie zauważalnie zwiększył się jego import – podaje FAPA/FAMMU.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy