W Polsce każdego roku marnuje się blisko 9 mln ton żywności, za co w większości odpowiedzialny jest sektor produkcji. Niemniej jednak konsumenci również mają spory udział w statystykach. Polacy wyrzucają niemal 2 mln ton żywności. Obniżenie tej skali nie jest trudne – wystarczy zmienić kilka nawyków żywieniowych.
W styczniu i lutym bieżącego obserwowano spadek cen masła w Unii Europejskiej. Natomiast w marcu odnotowano tylko nieznaczne ich wahania – podała FAMMU/FAPA.
W okresie od 31 marca do 6 kwietnia 2014 roku spadły ceny sera, masła konfekcjonowanego i odtłuszczonego mleka w proszku w Polsce. Wzrost notowań w ciągu tygodnia zaobserwowano w przypadku pełnego mleka w proszku i masła w blokach.
Ja wykazali amerykańscy naukowcy, spożycie kalorii z dodatkowego cukru w produktach spożywczych zwiększa ryzyko chorób układu krążenia – podaje FAPA/FAMMU.
Ze względu na wprowadzone przez Rosjan embargo na wieprzowinę i kryzys na Ukrainie, polscy producenci tracą nawet od 2 do 3 mln zł dziennie. Sytuację ich mają poprawić nadchodzące święta wielkanocne.
W święta wielkanocne czy bożonarodzeniowe, konsumenci są przygotowani na zwiększone wydatki. Jednakże w tym roku wielkanocne zakupy nie powinny nadwerężyć domowych budżetów, gdyż jajka są tańsze niż rok temu, a ceny większości pozostałych produktów pozostaną na podobnym poziomie.
Wystawcy, goście i organizatorzy nie kryli zadowolenia po pierwszej edycji Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów WorldFood Warsaw 2014. Przez trzy dni imprezy Warszawskie Centrum EXPO XXI odwiedziło ponad 3 tys. gości. Jak mówili wystawcy, najważniejsze że odwiedzający nie byli przypadkowi. Na targi organizowane w formule business-to-business przyszli menadżerowie i szefowie...
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 31 marca do 6 kwietnia 2014 roku w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
Polacy wcześniej rozpoczęli przygotowania do Świąt Wielkanocnych, by rozłożyć wydatki w czasie. Jak wynika z badań Payback Opinion Poll, taką strategię przyjęło aż 70 proc. respondentów. Większości osób zależy na utrzymaniu wydatków na poziomie z ubiegłego roku, dlatego zakupy zrobią w dużych marketach.
Podczas spotkania WTO pod koniec marca 2014 roku wiele państw zgłosiło protest w sprawie hinduskiego wsparcia rolnictwa i żywności – podaje FAPA/FAMMU.
W dniach od 31 marca do 6 kwietnia 2014 roku spadły ceny większości gatunków serów w Polsce w stosunku do poprzedniego tygodnia. Wzrost odnotowano tylko w obrębie serów: cheddar, podlaski, zamojski, morski i mozzarella.
Zgodnie z oczekiwaniami, w IV kwartale 2013 roku odnotowano około 11% wzrost nadwyżek eksportowych mleka na rynku światowym, co było wynikało z odbudowy produkcji u czołowych eksporterów przetworów mleczarskich. Nie wpłynęło to jednak na polepszenie się sytuacji popytowo-podażowej na rynku mleka, z uwagi na duże zakupy dokonywane przez Chiny – podaje Bank BGŻ.
Z powodu bardzo niekorzystnej sytuacji epizootycznej obserwowanej za wschodnią granicą Polski i realnego zagrożenia wystąpienia ognisk choroby w kraju, afrykański pomór świń (ASF) jest obecnie uznawany za najgroźniejszą chorobę świń. Z uwagi na realne ryzyko zagrożenia europejskiej hodowli świń chorobie tej poświęca się bardzo dużo uwagi także w Unii Europejskiej.
