Indeks cen produktów mlecznych FAO – najnowsze dane z rynku

Wskaźnik ten w maju 2026 r. wyniósł 119,2 pkt i był niższy o 0,5 pkt niż miesiąc wcześniej oraz o 34,5 pkt niż przed rokiem.

Niewielki spadek wartości indeksu był spowodowany niższymi międzynarodowymi cenami masła i sera. Jednocześnie dalszy wzrost cen OMP na rynkach globalnych częściowo ograniczył skalę tego spadku. W tym czasie ceny PMP wykazywały zróżnicowane trendy.

Międzynarodowe ceny masła odnotowały dalszy spadek zarówno w Europie, jak i w Oceanii. Wynikało to przede wszystkim z lepszej dostępności tłuszczu mlecznego i wzmożonej konkurencji wśród czołowych eksporterów.

Ceny serów uległy nieznacznemu zmniejszeniu, gdyż duża dostępność produktów eksportowych oraz nasilona konkurencja na rynkach sprzyjającą sytuację na rynku serwatki oraz białek mlecznych, co wspierało poziom cen w głównych regionach eksporterskich.

Z kolei ceny odtłuszczonego mleka w proszku kontynuowały zwyżki, zwłaszcza w Europie, wspierane przez silny popyt importowy ze strony Bliskiego Wschodu, krajów Afryki Północnej oraz części Azji.

Ceny pełnego mleka w proszku kształtowały się niejednolicie. W Oceanii odnotowano nieznaczne wzrosty, wspierane przez sezonowe ograniczenie dostępności tego produktu na eksport oraz utrzymujące się zapotrzebowanie ze strony krajów Azji Południowo-Wschodniej i Bliskiego Wschodu. Jednocześnie niższe notowania w Europie, wynikające ze słabszego popytu ze strony Chin oraz stosunkowo wysokiej podaży na rynku globalnym, w dużej mierze równoważyły te zwyżki.