| Autor: redakcja1

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (11.07.2021)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (11.07.2021)
Ceny zbytu artykułów mleczarskich
 
Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 5–11.07.2021 r. masło w blokach zbywały po 17,37 zł/kg, a więc taniej o 1% niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 18,91 zł/kg, a zatem drożej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 1% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 29,5%, a masła konfekcjonowanego – o 16%.
 
Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,61 zł/kg i była wyższa o około 2% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 14,29 zł/kg, tj. więcej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 1,5% niż w analogicznym okresie czerwca br. W stosunku do cen sprzed roku OMP było droższe o 33%, a PMP – o 21%.
 
Ceny na rynkach zagranicznych
 
Na aukcji, która odbyła się 6 lipca 2021 r. na platformie handlowej GlobalDairyTrade indeks cen GDT, w porównaniu do poprzedniego notowania, uległ spadkowi o 3,6%. W czasie sesji sprzedano 24,3 tys. ton artykułów mleczarskich. Na GDT 6 lipca 2021 r. za masło płacono 4 458 USD/t, czyli mniej o 3% niż w poprzednim notowaniu (z 15.06.br.) i o 5% niż przed miesiącem.
 
Ser Cheddar zbywano po 3 949 USD/t, czyli taniej o około 9% niż dwa tygo-dnie wcześniej i przed miesiącem. Za odtłuszczone mleko w proszku uzyskiwano 3 126 USD/t, a więc mniej o 7% niż w poprzednim notowaniu i o 8,5% niż przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 3 864 USD/t i była niższa o 3% niż dwa tygodnie wcześniej i o 5% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku PMP i masło były droższe o 20%, OMP – o 16%, a ser Cheddar – o 5%.


Tagi:
źródło: