| Autor: redakcja1

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (18.07.2021)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (18.07.2021)
Ceny zbytu artykułów mleczarskich
 
Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 12–18.07.2021 r. masło w blokach zbywały po 17,61 zł/kg, czyli drożej o 1% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 0,02 zł/kg niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 18,52 zł/kg, a zatem taniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 0,5% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 33%, a masła konfekcjonowanego – o 13%.
 
Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,39 zł/kg i była o około 2% niższa niż tydzień i miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 14,17 zł/kg, a więc mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu, ale więcej o 0,5% niż w trzecim tygodniu czerwca 2021 r. W stosunku do cen sprzed roku OMP było droższe o 32%, a PMP – o 23%.
 
Krajowi producenci ser Edamski zbywali po 14,53 zł/kg, czyli taniej o 1% niż tydzień wcześniej i przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 14,64 zł/kg i była o 0,4% mniejsza niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,3% większa niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 12%, a ser Gouda – o 9%.
 
Ceny na rynkach zagranicznych
 
Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 16 lipca 2021 r. cena masła ukształtowała się na poziomie 3 698 USD/t, tj. o 5 USD/t wyższym niż przed tygodniem, ale niższym o 6% niż miesiąc wcześniej i o 1% niż przed rokiem.
 
Za odtłuszczone mleko w proszku, tak jak tydzień wcześniej, otrzymywano 2 745 USD/t, a zatem mniej o 5% niż przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 4 013 USD/t, czyli o 1% więcej niż przed tygodniem i miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku OMP było droższe o 21%, a PMP – o 7%.
 
Za ser Cheddar płacono 3 560 USD/t, a więc mniej o 6% niż tydzień wcześniej, ale o 8% więcej niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku ser Cheddar był o 39% tańszy.


Tagi:
źródło: