Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (26.05-01.06.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 26 maja do 1 czerwca 2014 roku w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (26.05-01.06.2014)
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 26.05–01.06.2014 r. za masło konfekcjonowane przeciętnie otrzymywano 15,48 zł/kg, a za masło w blokach 13,51 zł/kg, a więc mniej o 1–3% niż w poprzednim tygodniu i o 3–6% niż przed miesiącem. Cena masła konfekcjonowanego była mniejsza o 2% od notowanej rok wcześniej, a masła w blokach o 12%.
 
W dniach 26.05–01.06.2014 r. cena pełnego mleka w proszku ukształtowała się w granicach 13,95 zł/kg i była niższa o 4% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. W tym czasie za odtłuszczone mleko w proszku płacono 11,41 zł/kg, a zatem o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale za to o 7% mniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do cen sprzed roku OMP było tańsze o 10%, a PMP o 4% droższe.
 
Krajowi wytwórcy zbywali ser Gouda średnio po 13,68 zł/kg, a Edamski po 14,20 zł/kg, tj. taniej o 1–2% niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. W porównaniu do cen sprzed roku cena sera Gouda była mniejsza o 3%, a Edama o 2,5% większa.
 
W kwietniu 2014 r. przeciętna cena skupu mleka według GUS wyniosła 145,47 zł/hl, czyli o 3,2% mniej niż w marcu br., ale o ponad 15% więcej niż przed rokiem.
 
Ceny na rynkach zagranicznych
 
Na internetowej platformie handlowej GlobalDairyTrade od marca 2014 r. przeważają spadki cen masła. W dniu 3 czerwca br. giełdowa cena tego tłuszczu wyniosła 3.634 USD/t i była niższa o 1% niż przed dwoma tygodniami i o 7% niż miesiąc wcześniej. W ciągu roku masło potaniało o 3%.
 
Tendencje do spadku wykazują również ceny pełnego mleka w proszku. Na początku czerwca br. za produkt ten otrzymywano 3.594 USD/t, tj. mniej o 7% niż w poprzednim notowaniu (z 20 maja 2014 r.) i o 8,5% niż miesiąc wcześniej.
 
Po sześciu tygodniach spadku, zwiększyły się natomiast ceny odtłuszczonego mleka w proszku. Na początku czerwca za 1 tonę OMP trzeba było zapłacić przeciętnie 3.863 USD, a więc o 3,5% więcej niż dwa tygodnie wcześniej, ale o 0,3% mniej niż na początku maja br. W odniesieniu do cen sprzed roku na ostatniej aukcji GlobalDairyTrade OMP było tańsze o 7%, a PMP o 23% tańsze.
 
U głównych unijnych producentów artykułów mleczarskich (tj. w Niemczech, Francji i Holandii) w dniach 25–28.05.2014 r. masło średnio zbywano po 3,39–3,60 EUR/kg. Na rynku niemieckim i holenderskim cena tego tłuszczu w ciągu tygodnia, nie uległa zmianie, a we Francji wzrosła o ponad 1%. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło było tańsze o 16–18%.
 
W końcu maja 2014 roku w monitorowanych krajach UE za OMP, podobnie jak tydzień wcześniej, płacono w granicach 2,77–2,87 EUR/kg. Ceny PMP w Holandii, w obrębie tygodnia, także pozostały niezmienne i wynosiły 3,17 EUR/kg. Z kolei we Francji zwiększyły się o 6%, do 3,40 EUR/kg, a w Niemczech zmalały o 1%, do 3,36 EUR/kg. Na omawianych rynkach europejskich za mleko w proszku płacono o 8–15% mniej niż przed rokiem.
Tagi:
masło konfekcjonowane + przetwory mleczne + Ceny pełnego mleka w proszku + Ceny masła + branża mleczarska + cena + ceny żywności + ceny produktów mleczarskich + produkty mleczarskie + Ceny odtłuszczonego mleka w proszku + branża tłuszczowa + przetwory mleczarskie + produkcja + mleko + ceny przetworów mleczarskich + przetwórstwo spożywcze + mleko w proszku + masło w blokach + pełne mleko w proszku + masło +
Monitoruj tagi
źródło: