Polska była trzecim, po Niemczech i Francji producentem mleka w UE, z produkcją na poziomie 15,5 mln ton.
Produkcja krowiego mleka surowego w Polsce była wyższa od zapotrzebowania wewnętrznego, co stwarzało możliwość sprzedaży artykułów mleczarskich na rynkach zagranicznych, czemu dodatkowo sprzyjał popyt eksportowy na polskie produkty mleczne.
Głównymi odbiorcami produktów mlecznych na rynku unijnym były: Niemcy - mleko płynne i śmietana, sery i twarogi oraz lody, Czechy - sery i twarogi oraz masło i tłuszcze mleczne, Rumunia - sery i twarogi, masło i tłuszcze mleczne oraz jogurty i napoje fermentowane, Niderlandy - masło i tłuszcze mleczne, serwatka oraz sery i twarogi oraz Włochy - sery i twarogi, OMP oraz lody.
Największy udział w polskim wywozie ogółem spośród krajów pozaunijnych miały: Algieria - OMP, Wielka Brytania - sery i twarogi, lody oraz jogurty i napoje fermentowane, Ukraina - sery i twarogi oraz jogurty i napoje fermentowane, Chiny - serwatka oraz mleko płynne i śmietana, a także Arabia Saudyjska - sery i twarogi oraz OMP.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
pixabay.com