Produkcja owoców z krzewów owocowych

Okres zimy większość plantacji krzewów owocowych w kraju przetrwała w dobrej kondycji, bez istotnych strat mrozowych, a początek wegetacji nastąpił w terminie podobnym do średniej wieloletniej. Negatywny wpływ na kondycję roślin miał z kolei brak dostatecznej ilości opadów deszczu prowadzący do przesuszenia gleby. Z powodu przymrozków w kwietniu i na początku maja doszło do uszkodzeń kwiatów oraz zawiązków owoców, przy czym skala tego zjawiska cechowała się znacznym zróżnicowaniem regionalnym. Sprzyjające warunki pogodowe, w tym wzrost intensywności opadów w czerwcu i lipcu, przyczyniły się do poprawy kondycji gatunków znajdujących się w pełni owocowania. W 2025 r. zbiory truskawek obniżyły się o ok. 5% i wyniosły ok. 150,5 tys. t. Istotny wpływ na poziom produkcji miały niesprzyjające warunki pogodowe na początku okresu wegetacji, ale też mniejszy niż w roku minionym areał uprawy tego gatunku.

Szacuje się, że zbiory malin wyniosą ok. 78,6 tys. t i będą o ok. 2% większe niż w roku ubiegłym, lecz ostateczna wielkość produkcji będzie zależała od plonowania malin powtarzających owocowanie. Zbiory porzeczek ogółem oszacowano na ok. 112,5 tys. t, czyli więcej o ok. 12% niż w roku poprzednim.

Produkcja porzeczek czarnych będzie wyższa o 17% i wyniesie ok. 79,5 tys. t, przy czym z uwagi na przymrozki występujące w pierwszej połowie roku, plonowanie tego gatunku jest silnie zróżnicowane regionalnie. Zbiory borówki wysokiej są obecnie szacowane na ok. 63,5 tys. t, tj. więcej o ok. 3% niż w 2024 roku. Produkcja aronii zmniejszy się o 7% do ok. 42 tys. t., a agrestu o ok. 8% do ok. 6 tys. t. Wielkość zbiorów pozostałych owoców z krzewów owocowych i plantacji jagodowych w sadach została oszacowana na ok. 31,1 tys. t, tj. o ok. 4% mniej niż w 2024 roku. Niższa będzie produkcja jagody kamczackiej, a minimalnie wyższa orzechów laskowych i winogron.