| Autor: redakcja6

Spadek spożycia owoców i warzyw we Włoszech w 2012 roku

Jak wynika z danych, w roku 2012 średnio na jedno gospodarstwo domowe przypadało 331 kg świeżych owoców i warzyw wobec 379 kg w roku 2008.

Spadek spożycia owoców i warzyw we Włoszech w 2012 roku
Tym samym w ciągu ostatnich czterech lat odnotowano spory, bo aż 48 kg spadek spożycia owoców i warzyw przypadający na 1 włoską rodzinę. Ponadto jak pokazują najnowsze badania w minionym, 2012 roku jedynie 18,4% całej włoskiej populacji spożywało przynajmniej cztery lub więcej porcji owoców i warzyw dziennie.
 
Zdaniem analityków, tak zdecydowany spadek konsumpcji produktów ogrodnictwa to ewidentny efekt kryzysu finansowego, z którym borykają się Włosi. Trudności finansowe coraz częściej występujące wśród włoskich konsumentów zmuszają ich bezpośrednio do zmiany nawyków żywieniowych, w tym przede wszystkim w znanej na całym świecie słynnej diecie śródziemnomorskiej. Co ciekawe, lekarze podobno już zauważają zmianę w sposobie żywienia (konsumpcja mniejszej ilości owoców i warzyw), dokumentując to zwiększoną zachorowalnością na grypę – w roku 2012 odnotowano 15% wzrost przypadków zachorowań podaje FAMMU/FAPA.


Tagi:
źródło: