Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Sytuacja na rynku mrożonych wiśni w sezonie 2017/2018

Według danych FAO, udział Polski w światowych zbiorach w latach 2014-2016 wynosił 14%, przez co nasz kraj zajmował trzecie miejsce w światowej produkcji. Pierwsze miejsce należało do Rosji z 15%, drugie do Turcji z 14%, a czwarte do Ukrainy z 13%.

Sytuacja na rynku mrożonych wiśni w sezonie 2017/2018
Polska zalicza się też do największych globalnych producentów przetworów z wiśni i jest bardzo istotnym dostawcą mrożonych wiśni na rynek światowy i unijny. Według danych Eurostat, w omawianym okresie udział naszego kraju w przywozie do UE wynosił 44%.
 
Zbiory wiśni w Polsce w 2017 r. wyniosły 70 tys. t i były o 65% - 125 tys. t niższe w odniesieniu do 2016 r. W porównaniu do średniej z wcześniejszych 3 lat zmniejszyły się o 61% - 110 tys. t. Z uwagi na niedobór krajowego surowca do przetwórstwa, istotnie wzrósł import tych owoców.
 
Drastyczny spadek podaży owoców skutkował istotnym ograniczeniem produkcji mrożonych wiśni. Wg IERiGŻ zakłady przetwórcze w bieżącym sezonie obniżyły ich produkcję do 30-35 tys. t z 115 tys. t w sezonie poprzednim. Produkcja zagęszczonych soków z wiśni wyniosła 7 tys. t względem 14 tys. t w sezonie minionym.
 
Jak wynika z danych Eurostatu, w okresie lipiec-październik 2017 r. eksport mrożonych wiśni z Polski wyniósł 15,7 tys. t, a więc był niższy o 40% w porównaniu z tymi samymi miesiącami w 2016 r. Najwięcej, bo 33% wywozu ogółem, trafiło do Niemiec. W porównaniu jednak z 2016 r. sprzedaż do tego kraju zanotowała 43% spadek. Wysyłka do Białorusi, której znaczenie jako odbiorcy mrożonych wiśni z Polski bardzo mocno wzrosło po wprowadzeniu rosyjskiego embarga w 2014 r., wyniosła 3 tys. t, czyli zmalała o 62% w relacji rocznej.
 
Można oczekiwać, że dane handlowe za cały sezon 2017/2018 będą wskazywać na znacząco niższy eksport mrożonych wiśni z Polski w porównaniu z sezonem wcześniejszym. Prawdopodobnie jednak sprzedaż zmaleje mniej niż produkcja z uwagi na sprzedaż zapasów z sezonu 2016/2017.
Tagi:
owoce + wiśnie + mrożone wiśnie + mrożonki +
Monitoruj tagi
źródło: