| Autor: redakcja1

Wieprzowina drożeje

Wzrost cen skupu trzody wpływa na zwiększenie się cen sprzedaży i cen detalicznych wieprzowiny.

Wieprzowina drożeje
We wrześniu 2019 r. cena sprzedaży półtusz wieprzowych (bez VAT) wyniosła 8,54 zł/kg i była o 22,3% wyższa niż rok wcześniej. Ceny elementów wieprzowych zwyżkowały w mniejszym stopniu. Cena schabu środkowego z kością o 7,5%, a szynki gotowanej o 13,1%.
 
W analizowanym czasie cena detaliczna mięsa wieprzowego była większa o 14,8% niż w grudniu 2018 r. i o 12,9% niż we wrześniu 2018 r. Cena schabu środkowego bez kości wyniosła 19,44 zł/kg i była 11,6% wyższa niż przed rokiem, szynki gotowanej o 8,6% do 29,13 zł/kg, mięsa wieprzowego bez kości, tj. łopatki o 21,2% do 15,86 zł/kg, a polędwicy sopockiej o 10% do 25,30 zł/kg.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!