Liczba gospodarstw rolnych zajmujących się uprawą ziemniaków wyniosła – 219,7 tys., tj. 21,2% ogólnej liczby gospodarstw posiadających grunty pod zasiewami. Przegląd liczby gospodarstw uprawiających ziemniaki w porównaniu do ogólnej liczby gospodarstw w poszczególnych grupach obszarowych UR wykazał, że 44,9% tych gospodarstw znajdowało się w grupie obszarowej 1–5 ha UR, 25,8% w grupie obszarowej 5–10 ha UR, a w grupie obszarowej 10–15 ha UR – 11,7%, natomiast najmniej gospodarstw uprawiających ziemniaki odnotowano w grupie obszarowej 100 ha i więcej UR – 0,6%.
Średnia powierzchnia uprawy ziemniaków w 1 gospodarstwie rolnym zajmującym się ich uprawą wyniosła 0,86 ha.
W gospodarstwach rolnych posiadających od 5 do 50 ha UR znajdowało się 55,7% całego areału uprawy ziemniaków. Gospodarstwa te stanowiły 52,1% ogółu gospodarstw z uprawą ziemniaków. Gospodarstwa posiadające od 1 do 10 ha UR i uprawiające ziemniaki stanowiły 70,7% wszystkich gospodarstw prowadzących uprawę ziemniaków. W gospodarstwach tych znajdowało się 30,2% ogólnej powierzchni uprawy ziemniaków.
W 2023 r. zmniejszyła się o 16,7% liczba wielkoobszarowych gospodarstw uprawiających ziemniaki, a także powierzchnia uprawy ziemniaków w tych gospodarstwach o 17,8%.
Największy udział gospodarstw rolnych uprawiających ziemniaki odnotowano w województwach: podkarpackim – 17,3%, małopolskim – 15,2%, mazowieckim – 11,9% i lubelskim 10,3%, a najmniejszy w województwach: lubuskim – 0,9%, zachodniopomorskim – 1,2% oraz opolskim – 1,4%.