| Autor: redakcja1

Wzrost cen ziemniaków na unijnym rynku

Opóźnione sadzenie ziemniaków i niekorzystna aura pogodowa spowodowały, że w ostatnim czasie odnotowano zwyżkę cen ziemniaków, przy czym odnosi się to tylko do części asortymentu i odmian.

Wzrost cen ziemniaków na unijnym rynku
We Francji ceny ziemniaków Bintje do przetwórstwa spożywczego od kilku miesięcy utrzymują się w granicy 20 EUR/t. W ostatnim czasie drożeje tylko odmiana Fontaine, tj. w obrębie miesiąca z 30 do 50 EUR/t. W tym samym okresie 2017 roku ceny tych ziemniaków wynosiły 225-235 EUR/t. Ceny ziemniaków jadalnych z przeznaczeniem na eksport w trakcie ostatniego miesiąca zwiększyły się o 5 EUR/t i na przełomie marca, w zależności od wielkości opakowania, asortymentu i odmiany, wynosiły 55-175 EUR/t i były o 60-75% tańsze niż przed rokiem.
 
Ceny ziemniaków przeznaczonych do bezpośredniego spożycia na rynku francuskim najbardziej popularnych, tańszych odmian, w zależności od wielkości bulw i opakowania wynosiły od 95 do 180 EUR/t i były co najmniej o 50-60% tańsze niż przed rokiem. Ziemniaki typu premium (odmiany Agata, Charlotta i Various) w opakowaniach 2,5 i 12,5 kg podobnie jak przed miesiącem kosztowały od 390 do 430 EUR/t, tj. o ok. 40-45% mniej niż w roku poprzednim.
 
Sytuacja cenowa na rynku ziemniaków w Belgii jest podobna jak we Francji. Ceny ziemniaków Bintje do przetwórstwa spożywczego wynoszą 20 EUR/t względem 200 EUR/t w porównywalnym okresie 2017 r. i 125 EUR/t dwa lata wcześniej. Z kolei drożeją bulwy odmiany Fontaine, tj. w ciągu miesiąca z 25 do 50 EUR/t, gdyż zwiększyło się w ostatnim okresie zapotrzebowanie ze strony producentów frytek. Szacuje się, że w końcu sezonu ziemniaki tej odmiany mogą kosztować 100 EUR /t. Ceny ziemniaków w dostawach na podstawie wcześniej zawartych kontraktów aktualnie wynoszą 140-145 EUR/t.
 
W Holandii ceny ziemniaków z przeznaczeniem do przetwórstwa na frytki wzrosły do 46-65 EUR/t. Ceny ziemniaków na susze wynosiły tylko 15-25 EUR/t, a odpadowe ziemniaki na spasanie - 5-15 EUR/t.
 
Na rynku niemieckim, gdzie jest duża nadprodukcja ziemniaków, ceny są stabilne. Ziemniaki do przetwórstwa z przeznaczeniem na frytki w Dolnej Saksonii w obrocie wolnorynkowym kosztowały 30-50 EUR/t, a na chipsy 50-80 EUR/t w porównaniu do 200-230 EUR/t w końcu marca 2017 r. i zaledwie 20-25 EUR/t dwa lata wcześniej. Ceny ziemniaków na susze były w przedziale 35-45 EUR/t, a na pasze 10-20 EUR/t.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!