Ziemniaki skrobiowe zdrożeją?

Wytwórcy tego warzywa mają szansę na zwiększenie swoich dochodów podczas tego sezonu. Ta korzystna sytuacja spowodowana jest podwyżką cen prawie wszystkich płodów rolnych.

Także ziemniaki oraz mączka ziemniaczana będzie jeszcze droższa. W przeciągu kilku ostatnich tygodni jej cena zwiększyła się o kilka złotych na kilogramie.

Porównując obecną sytuację z lutową tego roku, za kilogram należało zapłacić blisko 9 złotych, gdzie w tym samym okresie roku poprzedniego oscylowało to w okolicach 4,6-4,8 złotego za kilogram.

Dla przypomnienia dodajmy, że w zeszłym roku wolumen zbiorów ziemniaków w Polsce oscylował w granicy 9,8 mln ton, gdzie rok wcześniej zebrano 9,7 mln ton tego warzywa. Niemniej jednak wstępne prognozy przewidują, że także i w tym roku wielkość wolumenu będzie zbliżona do zeszłorocznej.