Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (29.01.2017)
W dniach od 23 do 29 stycznia 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i wieprzowego, a także spadek cen żywca wołowego oraz kurcząt brojlerów.
W dniach od 23 do 29 stycznia 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i wieprzowego, a także spadek cen żywca wołowego oraz kurcząt brojlerów.
W pierwszych jedenastu miesiącach 2016 r. po raz pierwszy od kilku lat skupiono o 0,8% mniej bydła w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego kiedy było to 558,5 tys. ton wagi żywej. Było to jednak o 46,7% więcej niż w 2012 r.
W dniach od 9 do 15 stycznia 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego i indyczego.
W dniach od 8 do 15 stycznia 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne baraniny, a wzrosły ceny wołowiny i wieprzowiny.
W krajowym skupie żywca rzeźnego utrzymuje się tendencja wzrostowa. W listopadzie 2016 r. (według GUS) skupiono 400 tys. ton żywca, o 1% więcej niż w poprzednim miesiącu i o 13% więcej niż w listopadzie 2015 r. Ogółem w okresie jedenastu miesięcy 2016 r. krajowy skup żywca rzeźnego wyniósł 4,9 mln ton i był o 6% większy niż w analogicznym okresie 2015 r.
W dniach od 2 do 8 stycznia 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego. Natomiast ceny żywca indyczego pozostały niezmienne.
W dniach od 1 do 8 stycznia 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny, wzrosły ceny wołowiny, a ceny baraniny pozostały niezmienne.
Jak podaje Komisja Europejska (KE), w listopadzie 2016 r. największa zniżka cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród najważniejszych gatunków mięsa ponownie dotyczył drobiu o 4,1%.
W dniach od 26 grudnia 2016 roku do 1 stycznia 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wieprzowego oraz indyczego.
W dniach od 25 grudnia 2016 r. do 1 stycznia 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne baraniny, a wzrosły ceny wołowiny i wieprzowiny.
W dniach od 19 do 25 grudnia 2016 roku zaobserwowano spadek cen mięsa w Polsce. Jedynie cena tuszek kurcząt wzrosła.
Eksperci KE szacują, że produkcja wołowiny w UE zwiększy się zarówno w 2016 r. jak i w 2017 r. odpowiednio o 4,3% i 0,8%, co będzie wypadkową wzrostu produkcji zarówno w UE-15 jak i w UE-13.
W dniach od 12 do 18 grudnia 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego oraz drobiowego.
W dniach od 27 listopada do 4 grudnia 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne baraniny, a wzrosły ceny wołowiny i wieprzowiny.
W dniach od 5 do 11 grudnia 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego, gęsi oraz kurcząt. Jedynie cena żywca indyczego zmalała.