Produkcja niektórych stałych artykułów mlecznych
W maju 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 43,9 tys. ton i była na takim samym poziomie jak przed miesiącem, ale niższa o 2,2% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.
W maju 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 43,9 tys. ton i była na takim samym poziomie jak przed miesiącem, ale niższa o 2,2% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.
W Polsce od 2006 r. spożycie mleka i jego przetworów wykazuje trend zwyżkowy. W 2016 r. w wyniku mniejszych niż rok wcześniej cen detalicznych artykułów mleczarskich oraz poprawy sytuacji dochodowej ludności bilansowe spożycie mleka i jego przetworów wzrosło o 9 litrów - 4% do 222 litrów na mieszkańca.
W dniach od 8 do 15 lutego bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 31 marca do 7 kwietnia bieżącego roku w Polsce odnotowano spadek większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W dniach od 11 do 17 września bieżącego roku odnotowano wzrost cen mleka w proszku i masła.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Na Global Dairy Trade utrzymuje się pozytywny trend. Druga aukcja, w tym roku, zakończyła się na plusie i był on wyższy niż na poprzednim notowaniu. Jest to piąty wzrost od połowy listopada 2020 roku. Ogólny indeks cenowy wzrósł o 4,8%. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 3593 USD.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 5 do 12 października bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W okresie od 31 października 7 listopada 2021 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena jogurtu naturalnego, serwatki w proszku, mleka w proszku zmalała.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Według danych ONZ do spraw Wyżywienia i Rolnictwa od lipca 2022 r. notowany jest zniżkowy trend wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
Od września br. ponownie zwiększają się ceny zbytu masła, przy trwającej od roku zwyżce cen OMP i serów dojrzewających.