Produkcja artykułów mleczarskich w Polsce w lipcu 2013 r. (ujęcie ilościowe)
Jak wykazują dane, w lipcu 2013 roku zakupiono 878 mln litrów mleka, czyli o 3% więcej w stosunku do poprzedniego miesiąca. To również wzrost o 1% w relacji rocznej.
Jak wykazują dane, w lipcu 2013 roku zakupiono 878 mln litrów mleka, czyli o 3% więcej w stosunku do poprzedniego miesiąca. To również wzrost o 1% w relacji rocznej.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 2 do 8 września 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
W okresie od 2 do 8 września 2013 roku notowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce. Spadek dotyczył jedynie mleka w proszku, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego oraz śmietany i śmietanki.
W dniach od 2 do 8 września 2013 roku obserwowano wzrost cen masła oraz mleka w proszku w relacji tygodniowej.
W sierpniu bieżącego roku na krajowym rynku mleka przeważały wzrostowe tendencje cen zbytu przetworów mleczarskich – informuje Bank BGŻ.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
Dnia 15 sierpnia 2013 roku zakończył się bieżący sezon prywatnego przechowalnictwa masła z unijnymi dopłatami – zgodnie z programem PSA.
W dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku obserwowano wzrost cen masła w blokach oraz pełnego mleka w proszku w relacji tygodniowej. Natomiast cena masła konfekcjonowanego i odtłuszczonego mleka w proszku uległa spadkowi.
W okresie od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku notowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce. Spadek dotyczył jedynie cen masła, mleka zagęszczonego, kefiru oraz śmietany i śmietanki.
Dynamicznie rosnące zapotrzebowanie na przetwory mleczne w krajach rozwijających się jest głównym stymulatorem rozwoju światowej produkcji mleka surowego – podaje ARR.
W Polsce do 2012 r. bilansowa konsumpcja mleka wzrastała. Trend ten wynikał z krajowego skupu mleka, cenowej konkurencyjności artykułów mlecznych w stosunku do innych produktów będących źródłem białka zwierzęcego jak mięso, ryby i jaja oraz promowania spożycia mleka i jego przetworów.
Dobra koniunktura na krajowym rynku mleczarskim i ograniczone dostawy mleka do skupu powodują, że od początku 2013 r. jego ceny utrzymują się na wysokim poziomie. Jak wynika z danych GUS, przeciętna cena skupu mleka w maju 2013 r. wyniosła 125,71 zł/hl i była o 8% wyższa od ceny notowanej przed rokiem.
Wraz z zachodzącymi zmianami strukturalnymi i technologicznymi w polskim sektorze mleczarskim przedsiębiorcy ograniczają produkcję odtłuszczonego mleka w proszku na rzecz innych artykułów, w tym wysokoprzetworzonych.
W pierwszym półroczu bieżącego roku zaobserwowano utrzymującą się niską podaż mleka, co przełożyło się na zmniejszenie produkcji części przetworów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.