Ceny mięsa na krajowym rynku
W dniach 17-23 października bieżącego roku podrożała wołowina, a drób potaniał.
W dniach 17-23 października bieżącego roku podrożała wołowina, a drób potaniał.
W ciągu pierwszych siedmiu miesięcy bieżącego roku kontyngent eksportowy ukraińskiego drobiu zwiększył się o blisko 150 procent w stosunku do tego samego czasu rok wcześniej, czyli do 35,1 tysiąca ton.
W dniach 10-16 października bieżącego roku potaniały półtusze wieprzowe, ćwierćtusze wołowe oraz tuszki kurcząt patroszonych. Jedynie ceny indyczych tuszek pozostały bez zmian.
W dniach 10-16 października bieżącego roku podrożał żywiec wołowy i wieprzowy. Jedynie żywiec drobiowy jest tańszy.
Jak wykazują dane, w roku ubiegłym produkcja mięsa z indyków zwiększyła się o 46 procent w stosunku do roku wcześniejszego.
W dniach 3-9 października bieżącego roku nieznacznie podrożał żywiec wieprzowy. Ceny żywca wołowego są w miarę stabilne. Z kolei za kurczęta brojlery płacono minimalnie mniej, a za indyki - więcej.
Polscy producenci starają się o uzyskanie certyfikatu pozwalającego im na eksportowanie mięsa do Chin. Niestety jest to niemożliwe. Dlaczego? Wnioski mogli składać jedynie do sierpnia, o czym spora część nie wiedziała.
W dniach 3-9 października bieżącego roku za kompensowane ćwierćtusze wołowe i tuszki indyków można było otrzymać więcej.
W bieżącym roku produkcja unijnego drobiu minimalnie się zwiększy, ale zdaniem ekspertów w nadchodzącym roku może nastąpić znaczny jej spadek.
Niższa podaż wołowiny jaka miała miejsce w okresie od stycznia do lipca bieżącego roku, w efekcie dała spadek konsumpcji tego gatunku mięsa.
W dniach 26 września – 2 października bieżącego roku podrożały półtusze wieprzowe, kompensowane ćwierćtusze wołowe oraz tuszki indyków. Jedynie tuszki patroszonych kurcząt potaniały.
Sprzedawcy detaliczni w Hiszpanii by przyciągnąć klientów i zahamować tendencję spadkową konsumpcji wołowiny zmniejszają jej cenę.
W czwartym tygodniu września podrożała wołowina i wieprzowina, z z drobiu potaniały tuszki patroszone kurcząt.
Jak podaje Puls Biznesu, w przeciągu najbliższych 10 lat niemal o 50-80 procent może się zmniejszyć liczba zakładów mięsnych.