Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (15.05.2022)
W dniach od 9 do 15 maja bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego oraz spadek cen żywca wieprzowego, indyczego i kurcząt brojlerów.
W dniach od 9 do 15 maja bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego oraz spadek cen żywca wieprzowego, indyczego i kurcząt brojlerów.
W dniach od 3 do 9 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca indyczego i stabilizację cen żywca wołowego.
W dniach od 19 do 25 grudnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego, a także spadek cen kurcząt brojlerów, żywca wołowego oraz wieprzowego.
W dniach od 14 do 20 marca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, indyczego, kurcząt brojlerów oraz żywca wieprzowego.
W dniach od 12 do 18 sierpnia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowaną relację cen mięsa.
Jak wynika z danych GUS w 2019 r. bilansowa konsumpcja mięsa wołowego wyniosła 4,1 kg na mieszkańca i była o 1,1 kg wyższa niż w roku 2018.
W dniach od 20 do 26 stycznia 2020 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i indyczego, a także wzrost cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów.
W okresie siedmiu miesięcy 2021 r. Polska zajmowała trzecie miejsce w Unii Europejskiej pod kątem eksportu wołowiny do krajów trzecich, po Irlandii i Hiszpanii. Jednak większość, tj. 84% wolumenu asortymentu wołowego eksportowanego z Polski kierowana była do krajów UE.
W dniach od 9 do 15 października bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i kurcząt patroszonych, a także wzrost cen ćwierćtuszy wołowych.
W dniach od 25 do 31 sierpnia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 25 do 31 stycznia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen kurcząt brojlerów, żywca wieprzowego i indyczego, a także spadek cen żywca wołowego.
W dniach od 30 września do 6 października 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów. Na wyższym poziomie znalazły się ceny żywca indyczego i wołowego.
W okresie styczeń-październik 2017 r. skupiono 593,4 tys. ton bydła w wadze żywej, czyli o 13% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 171 tys. ton wołowiny, co oznacza zwyżkę o 11%.
W czasie siedmiu miesięcy 2021 r. z UE-27 do krajów trzecich wyeksportowano 418 tys. ton produktów wołowych i cielęcych w ekwiwalencie tusz, czyli więcej o 5% niż w tym samym okresie roku 2020.