| Autor: redakcja1

Bilansowe spożycie mięsa

Jak wynika z danych GUS w 2019 r. bilansowa konsumpcja mięsa wołowego wyniosła 4,1 kg na mieszkańca i była o 1,1 kg wyższa niż w roku 2018.

Bilansowe spożycie mięsa
Pomimo wzrostu spożycia mięsa wołowego bilansowa konsumpcja mięsa i podrobów ogółem, a więc wraz z mięsem i podrobami przeznaczonymi na przetwory, była niższa o 3,9% i wyniosła 77,1 kg na mieszkańca. Spadek spożycia wynikał z mniejszej konsumpcji mięsa wieprzowego i drobiowego.
 
W 2019 r. spożycie mięsa wieprzowego wyniosło 40,3 kg na mieszkańca, a zatem to mniej o 2,3 kg niż w 2018 r., a mięsa drobiowego – o 1,3 kg do 28,3 kg na mieszkańca.

 


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!