Rynek mleka i produktów mlecznych
Unia Europejska należy do najważniejszych globalnych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
Unia Europejska należy do najważniejszych globalnych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
Odpowiadając pismo Zarządu Krajowej Rady Izb Rolniczych skierowane do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefana Krajewskiego o sporządzenie analizy sytuacji na rynku mleka, wołowiny i wieprzowiny oraz podjęcie działań interwencyjnych, MRiRW poinformowało, że na bieżąco monitoruje sytuację na poszczególnych rynkach rolnych.
Mleko należy do najważniejszych produktów polskiego rolnictwa. Polska jest dużym producentem mleka i przetworów mlecznych, dlatego regularne monitorowanie tego sektora ma szczególne znaczenie.
Mleko należy do najważniejszych produktów polskiego rolnictwa. Polska jest dużym producentem mleka i przetworów mlecznych, dlatego regularne monitorowanie tego sektora ma szczególne znaczenie.
W drugiej połowie 2017 r. ceny skupu mleka w Unii Europejskiej i w Polsce wykazują stopniowy wzrost. Po osiągnięciu historycznie najwyższych poziomów, korekcie w dół ulegają z kolei ceny masła. Tanieje również odtłuszczone mleko w proszku.
W Polsce produkcja krowiego mleka surowego jest większa od zapotrzebowania rynku wewnętrznego.