Krajowa produkcja artykułów mleczarskich
Obserwowana od początku 2020 r. dalsza zwyżka dostaw mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego wpływała stymulująco na rozwój krajowej produkcji większości trwałych produktów mleczarskich.
Obserwowana od początku 2020 r. dalsza zwyżka dostaw mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego wpływała stymulująco na rozwój krajowej produkcji większości trwałych produktów mleczarskich.
Zaobserwowano w pierwszym półroczu 2019 r. obniżkę unijnego eksportu wołowiny do krajów trzecich, w drugiej połowie roku został zrekompensowany większymi dostawami do Algierii, która pod kątem wolumenu stała się drugim odbiorcą produktów wołowych z UE.
Polska, wśród krajów Unii Europejskiej, zajmuje siódme miejsce pod kątem wielkości pogłowia bydła, przy utrzymującym się trendzie zwyżkowym w liczebności stada.
W grudniu minionego roku w UE-28 pogłowie krów mlecznych liczyło 22,6 mln szt. i było mniejsze o 1% niż w grudniu 2018 r.
Polska, pośród krajów Unii Europejskiej, zajmuje trzecie miejsce pod kątem wielkości pogłowia krów mlecznych.
Na światowym rynku utrzymuje się zwyżkowy trend w produkcji mleka.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że pomimo nieznacznej redukcji pogłowia bydła w UE, nastąpił wzrost produkcji wołowiny.
W Polsce w czasie pierwszych siedmiu miesięcy 2020 r. utrzymywał się wysoki poziom dostaw mleka surowego do skupu.
W Polsce poziom konsumpcji wołowiny jest mniejszy niż w UE.
W lipcu 2020 r. krajowi dostawcy za mleko surowe otrzymywali 130,69 zł/hl w odniesieniu do 130,61 zł/hl miesiąc wcześniej. Cena płacona za mleko w skupie była o 0,4% wyższa niż przed rokiem.
Wołowina jest trzecim najczęściej spożywanym gatunkiem mięsa na świecie, po wieprzowinie i drobiu.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w czerwcu pasze dla bydła kosztowały mniej o 0,7% niż miesiąc wcześniej, czyli 1534 zł/t.
W Polsce w pierwszej połowie 2020 r. utrzymywał się wysoki poziom dostaw mleka surowego do skupu.