W dniu 21 marca 2017 roku na otwartej po raz 184 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po zaobserwowanej przed dwoma tygodniami łagodnej zwyżce cen ze wszystkich kontraktów terminowych, nastąpił jej spadek.
W dniach od 13 do 19 marca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen tuszek indyków i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych oraz kurcząt patroszonych zmalała.
W pierwszych trzech tygodniach marca 2017 r. obliczany na podstawie danych z Monitoringu Cen publikowanych przez MRiRW, indeks cen jaj konsumpcyjnych BGŻ BNP Paribas ukształtował się na poziomie 32,20 zł za 100 sztuk, co oznacza, że w porównaniu ze średnimi poziomem z lutego br. obniżył się o 2,6%, a w relacji do analogicznego okresu przed rokiem był o 4,3% niższy.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 13 do 19 marca 2017 roku.
W dniach od 13 do 19 marca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i drobiowego, a także spadek cen żywca wołowego.
W dniach 13-19.03.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, mleka w proszku, serwatki w proszku i masła zmalała.
W dniach od 6 do 13 marca 2017 roku w Polsce odnotowano spadek cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w porównaniu do notowań sprzed tygodnia.
W lutym 2017 r. ceny reprezentatywne wieprzowiny wzrosły w 12 krajach Unii, zmalały za to w 15 państwach Wspólnoty. Natomiast cena reprezentatywna tego gatunku mięsa na Malcie, pozostała bez zmian.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, cena sprzedaży kurcząt brojlerów, tj. tuszek 65% na rynku UE w lutym br. wyniosła 182 EUR/100 kg i była większa o 4,1% niż w styczniu i o 2,5% niż przed rokiem.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 13 do 19 marca 2017 roku.
W dniach od 12 do 19 marca 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wołowiny, a wzrosły za to ceny wieprzowiny i baraniny.
W okresie od 13 do 19 marca 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Feta oraz sera pleśniowego wzrosła.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 12 do 19 marca 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek cen kaczek tupu brojler i kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych.
