Rynek produktów mleczarskich w Polsce (26.08-1.09.2013)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
W dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku poszły do góry ceny półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt patroszonych i indyków.
W dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku obserwowano wzrost cen masła w blokach oraz pełnego mleka w proszku w relacji tygodniowej. Natomiast cena masła konfekcjonowanego i odtłuszczonego mleka w proszku uległa spadkowi.
W dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku ceny żywca wieprzowego i indyczego wzrosły, a stawki za kurczęta brojlery spadły. Natomiast za żywiec wołowy płacono tyle samo co przed tygodniem.
W okresie od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku notowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce. Spadek dotyczył jedynie cen masła, mleka zagęszczonego, kefiru oraz śmietany i śmietanki.
W dniach 25 sierpnia i 1 września notowano wzrost cen referencyjnych wieprzowiny i baraniny w Polsce w ujęciu dwutygodniowym. Spadły natomiast ceny wołowiny.
W dniach od 19 do 26 sierpnia 2013 roku odnotowano spadek cen jaj konsumpcyjnych i kurcząt całych w Polsce wobec danych sprzed tygodnia. Natomiast na terenie całej Unii Europejskiej wzrosły w tym czasie ceny jaj.
W dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku spadły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrost odnotowano jedynie w przypadku serów wielskich, pleśniowych i twarogów. Z kolei stagnację zaobserwowano na rynku serów Cheddar.
Dobra koniunktura na krajowym rynku mleczarskim i ograniczone dostawy mleka do skupu powodują, że od początku 2013 r. jego ceny utrzymują się na wysokim poziomie. Jak wynika z danych GUS, przeciętna cena skupu mleka w maju 2013 r. wyniosła 125,71 zł/hl i była o 8% wyższa od ceny notowanej przed rokiem.
Z najnowszych danych GUS wynika, że do połowy 2013 roku skup mleka w Polsce obniżył się nieznacznie w stosunku do tego samego okresu roku poprzedniego.
W lipcu bieżącego roku średnia cena sprzedaży kurcząt całych z szyjkami 65% wyniosła na rynku Unii Europejskiej 200,4 euro/100 kg i była o 0,1% wyższa niż przed miesiącem oraz o 4% wyższa w relacji rocznej. Z kolei w porównaniu ze średnią pięcioletnią brojlery były droższe o 10%.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 r. w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.