Rynek kurcząt brojlerów. Ceny żywca relatywnie stabilne

Ceny żywca drobiowego

W okresie ostatnich pięciu tygodni ceny żywca wzrosły przeciętnie o 0,05 zł/kg. Są to mniejsze zwyżki niż zazwyczaj odnotowywane o tej porze roku. W tym samym czasie w ostatnich sześciu latach zwiększały się przeciętnie o 0,10 zł/kg.
 

Aktualny poziom cen jest także o prawie 6 proc. mniejszy niż przed rokiem. Prawdopodobnie na utrzymanie się cen na rynku drobiu mają wpływ wstawienia, które w styczniu br. wzrosły w obrębie roku o 13,6-procent do poziomu 81,9 mln szt. Również dane za luty tego roku wskazują na utrzymanie się silnego trendu wzrostowego na poziomie ponad 8 proc. w ujęciu roku do 79,4 mln szt.
 

Analizując zatem 5-6 tyg. okres produkcji żywca, zwierzęta te trafią na rynek najprawdopodobniej w okresie od lutego do połowy kwietnia 2015 roku. Zdaniem analityków Banku BGŻ w następnych tygodniach można więc spodziewać się raczej nieznacznych wzrostów cen wspieranych czynnikami sezonowymi.