| Autor: redakcja1

Wysoka opłacalność chowu kur niosek

Na szczeblu produkcji fermowej wysoka rentowność chowu kur niosek, wywołana dobrą koniunkturą na rynku jaj konsumpcyjnych w 2018 r., na początku br. wygasła.

Wysoka opłacalność chowu kur niosek
W pierwszych dwóch miesiącach 2019 r. miesięczne ceny przemysłowych mieszanek pasz pełnoporcjowych dla towarowych stad kur niosek były o 10,6% większe od obserwowanych rok wcześniej, z kolei ceny płacone producentom jaj w styczniu zmniejszyły się o 9,4% w porównaniu do grudnia 2018 r. i były aż mniejsze o 27,5% niż przed rokiem.
 
Stosunek cen jaj i pasz uległy więc pogorszeniu. Ogólny poziom opłacalności w produkcji jaj obniżył się znacząco w porównaniu z początkiem 2018 r. Jest to w dużym stopniu wynik reakcji konsumentów na silną zwyżkę cen jaj w 2018 r.
 
W 2018 r. średnia miesięczna cena detaliczna jaj konsumpcyjnych wyniosła 0,67 zł/szt. i była większa o 22% niż w roku poprzednim i o 34% niż w 2016 r. Jaja stały się stosunkowo drogim źródłem białka zwierzęcego, co znalazło odzwierciedlenie w obniżeniu spożycia bezpośredniego.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!