Handel zagraniczny produktami mleczarskimi
Dynamicznie rosnące zapotrzebowanie na przetwory mleczne w krajach rozwijających się jest głównym stymulatorem rozwoju światowej produkcji mleka surowego – podaje ARR.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
-
2013-09-10 -
2013-09-10Ceny serów w Polsce (26.08-1.09.2013)
W dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku spadły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrost odnotowano jedynie w przypadku serów wielskich, pleśniowych i twarogów. Z kolei stagnację zaobserwowano na rynku serów Cheddar.
-
2013-09-09Spożycie mleka i jego przetworów w Polsce
W Polsce do 2012 r. bilansowa konsumpcja mleka wzrastała. Trend ten wynikał z krajowego skupu mleka, cenowej konkurencyjności artykułów mlecznych w stosunku do innych produktów będących źródłem białka zwierzęcego jak mięso, ryby i jaja oraz promowania spożycia mleka i jego przetworów.
-
2013-09-09Sytuacja cenowa na rynku mleka, masła i OMP w Polsce
Dobra koniunktura na krajowym rynku mleczarskim i ograniczone dostawy mleka do skupu powodują, że od początku 2013 r. jego ceny utrzymują się na wysokim poziomie. Jak wynika z danych GUS, przeciętna cena skupu mleka w maju 2013 r. wyniosła 125,71 zł/hl i była o 8% wyższa od ceny notowanej przed rokiem.
-
2013-09-06Produkcja masła i odtłuszczonego mleka w proszku w Polsce
Wraz z zachodzącymi zmianami strukturalnymi i technologicznymi w polskim sektorze mleczarskim przedsiębiorcy ograniczają produkcję odtłuszczonego mleka w proszku na rzecz innych artykułów, w tym wysokoprzetworzonych.
-
2013-09-06Przetwórstwo mleka w Polsce (I-VI. 2013)
W pierwszym półroczu bieżącego roku zaobserwowano utrzymującą się niską podaż mleka, co przełożyło się na zmniejszenie produkcji części przetworów mleczarskich.
-
2013-09-06Wzrost marż młynarskich ograniczony
Notowany w ostatnich dwóch miesiącach głęboki spadek cen zbóż spowodował wzrost marż młynarskich. Niemniej jednak skalę tego wzrostu ograniczają nie tylko coraz niższe ceny hurtowe mąki, ale także bardzo duża przecena otrąb – zaznacza Bank BGŻ.
-
2013-09-06Skup mleka w Polsce w I półroczu 2013 roku
Z najnowszych danych GUS wynika, że do połowy 2013 roku skup mleka w Polsce obniżył się nieznacznie w stosunku do tego samego okresu roku poprzedniego.
-
2013-09-06Większa produkcja mrożonych owoców w Polsce (styczeń-lipiec 2013)
Wzrost produkcji owoców miękkich w kraju w 2013 roku miał widoczne przełożenie w postaci zwiększenia produkcji mrożonek owocowych w kraju. Przede wszystkim najwięcej do mrożenia w bieżącym roku trafiło truskawek – podaje Bank BGŻ.
-
2013-09-06Pogoda nie sprzyja branży piwnej
Przedłużająca się zima, a potem upały latem nie pomogły sprzedaży piwa w Polsce. W tym roku sezon rozpoczął się później ze względu na mroźny kwiecień, bardzo wysokie temperatury w lipcu i sierpniu spowodowały zaś, że Polacy zamiast piwa sięgali po wodę lub soki. Przedstawiciele branży oceniają, że wyniki sprzedaży będą 2-3 procent niższe niż w roku ubiegłym.
-
2013-09-06Profesjonalnie - POLAGRA
Tegoroczna odsłona Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD oraz Międzynarodowych Targów Technologii Spożywczych POLAGRA-TECH to kompletna oferta przedstawicieli branży spożywczej dla wymagających, dla ambitnych, dla profesjonalistów. Tylko w dniach 23-26 września na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich.
-
2013-09-05Wzrost krajowych obrotów handlowych przetworami mleczarskimi z zagranicą
W pierwszym półroczu bieżącego roku na rynku krajowym obserwowano podwyżki cen zbytu artykułów mleczarskich. Za sytuację tę odpowiada wzrost obrotów handlowych, głównie z Rosją – informuje Bank BGŻ.
-
2013-09-05System certyfikacji wołowiny lekarstwem na jej jakość
Producenci wołowiny, postawieni w obliczu spadku eksportu na rynkach zagranicznych, zamierzają odbudować rynek krajowy. Ich celem jest przekonanie Polaków, że produkowane przez nich mięso jest dobrej jakości, czyli pochodzi ze zwierząt dobrze odżywianych i traktowanych. Dlatego zachęcają gospodarzy do przystępowania do programu certyfikacji mięsa.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy