Produkcja artykułów mleczarskich w Polsce w sierpniu 2013 r. (ujęcie ilościowe)

Jak wykazują dane, w sierpniu 2013 roku zakupiono 854 mln litrów mleka, czyli o 3% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca.

Produkcja artykułów mleczarskich w Polsce w sierpniu 2013 r. (ujęcie ilościowe)
Masło:
  • wytworzona ilość – 14 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – spadek o 7%
  • ujęcie roczne - spadek o 5%
Odtłuszczone mleko w proszku:
  • wytworzona ilość – 8,4 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – spadek o 19%
  • ujęcie roczne – spadek o 34%
Sery podpuszczkowe dojrzewające:
  • wytworzona ilość – 28 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – wzrost o 6%
  • ujęcie roczne – spadek o 5%
 
W okresie od kwietnia do końca sierpnia 2013 roku krajowe zakłady mleczarskie przyjęły o 0,7% mniej (4,3 mld litrów) mleka. W tym samym czasie wyprodukowano łącznie: 112 tys. ton masła, 71 tys. ton OMP, a także 203 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających.


Tagi:
źródło: