Unijna produkcja mleka
Unia Europejska zalicza się do głównych światowych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
Unia Europejska zalicza się do głównych światowych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w kwietniu 2025 r. notowany był wzrost wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO. Wskaźnik ten ukształtował się na poziomie 152,1 pkt, a więc wyższym o 3,5 pkt niż marcu br. oraz o 28,4 pkt niż przed rokiem.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w styczniu 2025 r. nastąpił wzrost wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO. Wskaźnik ten ukształtował się na poziomie 142,9 pkt, tj. wyższym o 3,3 pkt niż w grudniu 2024 r. Wskaźnik ten był o 24,3 pkt większy niż przed rokiem.
W Stanach Zjednoczonych 25 października 2024 r. cena sera Cheddar osiągnęła poziom 4 189 USD/t i była niższa o 1% niż w poprzednim notowaniu oraz o 10% niż we wrześniu 2024 r. W porównaniu z cenami sprzed roku, ser Cheddar był droższy o 10%.
W dniu 21 kwietnia 2023 roku w Stanach Zjednoczonych cena masła ukształtowała się na poziomie 5 291 USD/t i była wyższa o 3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż przed miesiącem.
W lutym 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 275,2 mln litrów i była niższa o 10,74% niż przed miesiącem oraz o 5,46% niż w lutym 2022 r. W okresie styczeń – luty produkcja mleka płynnego wyniosła 583,5 mln litów i była o 2,46% mniejsza niż w porównywalnym okresie 2022 roku.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w lipcu 2022 r. odnotowano obniżenie wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
W okresie styczeń - kwiecień 2022 roku, nastąpiło zwiększenie się wartości eksportu surowego mleka i śmietany o 32% do 217 mln EUR z 165 mln EUR.
Indeks cen produktów mlecznych FAO, po dynamicznej zwyżce notowanej od września 2021 r. do kwietnia 2022 r., uległ spadkowi.
W dniach od 13 do 20 marca 2022 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 9 do 16 stycznia 2022 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 2 do 9 stycznia 2022 r. odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar i sera pleśniowego zmalała.
W dniach od 19 do 26 grudnia 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 26 września do 3 października 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 1 do 8 sierpnia 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.