Skup zbóż według GUS

W strukturze skupu pszenica stanowiła 73% i 599 tys. ton, jęczmień – 11% i 87 tys. ton, pszenżyto – 9% i 76 tys. ton, żyto – 5,5% i 44 tys. ton, a owies – 1% i 10 tys. ton.

W stosunku do sierpnia 2025 r. skup pszenicy zmniejszył się o 11%, żyta – o 20%, a pszenżyta – o 40%. Wyższy niż przed rokiem był poziom skupu jęczmienia – o 50% oraz owsa – o 73%.

W okresie lipiec–wrzesień 2026 r. skup zbóż podstawowych z mieszankami wyniósł 2,9 mln ton i był mniejszy o 7,5 % niż w tym samym okresie przed rokiem.

W porównaniu do analogicznego okresu sezonu 2025/2026, skup jęczmienia zmalał się o 4% do 443 tys. ton, pszenicy - 5,5% do 2 mln ton, a pszenżyta – o 18% do 311 tys. ton. Spadek skupu w tym okresie odnotowano również w przypadku żyta o 10% do 179 tys. ton oraz owsa o 32% do 35 tys. ton.

We wrześniu 2026 r. producenci dostarczyli do skupu 95 tys. ton kukurydzy. Było to więcej o 38% niż miesiąc wcześniej oraz o 12% niż przed rokiem.

W okresie lipiec–wrzesień 2026 r. skupiono w sumie 238 tys. ton kukurydzy, czyli mniej o 11% niż w analogicznym okresie poprzedniego sezonu.