| Autor: redakcja1

IERiGŻ: Na rynku mleka utrzymuje się niesprzyjająca koniunktura

Utrzymuje się niesprzyjająca koniunktura na globalnym rynku mleka, czego przejawem są spadkowe notowania cen artykułów mlecznych na giełdach towarowych – podają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

IERiGŻ: Na rynku mleka utrzymuje się niesprzyjająca koniunktura

Ceny mleka i przetworów mlecznych w dół

W kwietniu ceny trwałych produktów mlecznych na giełdach europejskich były o 2-5% mniejsze niż w marcu. Masło potaniało do 2309 EUR/t, odtłuszczone mleko w proszku do 1522 EUR/t, a pełny proszek mleczny do 1805 EUR/t. Ceny serów dojrzewających typu Edam i Gouda zmalały do 2180-2220 EUR/t, a sera Cheddar do 2560 EUR/t. Na giełdzie w Chicago i na giełdzie Fonterra w Oceanii zmiany cen artykułów mlecznych w tym okresie były różnokierunkowe, ale przeważały spadki.


W obliczu braku poprawy koniunktury na globalnym rynku, w marcu kontynuowane były spadki krajowych cen skupu mleka oraz cen sprzedaży przetworów mlecznych, głównie na poziomie zbytu. Cena skupu mleka, pod wpływem zwiększonych dostaw, zmalała do 105,89 zł/hl, czyli o 3,3% w porównaniu z miesiącem poprzednim i o 15,5% w odniesieniu do marca 2015 r. W I kwartale br. poziom cen skupu mleka wyniósł 109,03 zł/hl i był o 10,1% mniejszy niż w tym samym czasie przed rokiem. Tak niskie ceny skupu po raz ostatni zaobserwowano w pierwszej połowie 2010 r.

 

Na targowiskach, mimo niskich cen mleka, krowy dojne podrożały w marcu do 3256 zł/szt., a więc o 4,3% w porównaniu z miesiącem poprzednim i o 10,3% w ujęciu roku. Jałówki 1-roczne potaniały do 1925 zł/szt., a zatem o 2,7% w porównaniu do lutego, ale były minimalnie droższe niż w marcu 2015 roku. W I kwartale br. średni poziom cen krów dojnych wyniósł 3164 zł/szt. i był o 3,1% większy niż w I kwartale roku poprzedniego, podczas gdy poziom cen jałówek 1-rocznych zmalał o 1,5% do 1944 zł/szt.

Dynamicznie wzrasta skup mleka

W marcu rolnicy dostarczyli do mleczarni 921,5 mln l mleka, tj. więcej o 7,8% niż w lutym i o 9,2% niż w marcu 2015 r. W I kwartale skup wyniósł 2663 mln l i był o 9,8% większy niż w tym samym okresie roku poprzedniego. Wyższy o 10% skup mleka w okresie styczeń-luty br., w porównaniu z porównywalnym czasem 2015 r., umożliwił zakładom mleczarskim wzrost produkcji trwałych przetworów mlecznych.



Tagi:
źródło: