Ekolodzy nawołują do zmiany nawyków żywieniowych

Zdaniem ekspertów żywność ekologiczna jest dużo zdrowsza, choćby dlatego, że środki chemiczne w postaci środków ochrony roślin czy antybiotyków są stosowane tylko w razie rzeczywistej potrzeby. Poza tym żywność ekologiczna posiada znacznie większe ilości niezbędnych dla zdrowia składników mineralnych i odżywczych.

Niestety nie każdego stać na zakup ekologicznej żywności. Dlatego też zachęca się mniej zamożne osoby do spożywania przede wszystkim jaj, nabiału, zbóż, owoców i warzyw.