| Autor: redakcja1

Wzrost cen półtusz wieprzowych. Klasa S i E znów powyżej 5 zł/kg

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 27 listopada do 4 grudnia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny pięciu klas półtusz wieprzowych.

Wzrost cen półtusz wieprzowych. Klasa S i E znów powyżej 5 zł/kg

Ceny skupu świń rzeźnych

Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP
Zakupu wg wagi żywej przeliczona z ceny dla mpc trzody chlewnej [zł/kg]
Zmiana tygodniowa
Cena zakupu wg wż
Poziom skupu wg mpc
Średnia masa tuszy
 
Struktura zakupu
4.12.2016
27.11.2016
[%]
[%]
[%]
[%]
Klasa S
5,04
5,00
0,89
-7,62
-0,86
-1,35
Klasa E
5,01
4,94
1,31
-0,52
-0,43
-0,57
Klasa U
4,71
4,64
1,56
11,32
-0,52
1,77
Klasa R
4,42
4,35
1,52
7,21
-0,20
0,14
Klasa O
4,01
3,97
0,81
10,77
0,10
0,02
Klasa P
3,26
3,32
-1,59
5,82
1,28
0,00
 
Ceny półtusz wieprzowych
 
W ujęciu procentowym najbardziej podrożała klasa U, bo o 1,56% do 4,71 zł/kg. Następnie klasa R o 1,52% do 4,42 zł/kg, klasa E o 1,31% do 5,01 zł/kg, klasa S o 0,89% do 5,04 zł/kg, a także klasa O o 0,81% do 4,01 zł/kg. W tym czasie jedynie klasa P potaniała o 1,59% do 3,26 zł/kg
 
Ceny zakupu świń rzeźnych wg wagi żywej
CENA [zł/kg]
MAKROREGIONY
4.12.2016
27.11.2016
REGION PÓŁNOCNY
5,07
5,04
REGION ŚRODKOWO-WSCHODNI
5,16
5,09
REGION POŁUDNIOWO-WSCHODNI
5,06
4,98
REGION ZACHODNI
5,00
4,95
 
W skupie świń rzeźnych, w dniu 4 grudnia 2016 r. najwyższe i najniższe ceny w poszczególnych klasach odnotowano:
Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP
Najwyższa
Najniższa
Cena [zł/kg]
Region
Cena [zł/kg]
Region
Klasa S
5,12
środkowo-wschodni
4,99
zachodni
Klasa E
5,1
środkowo-wschodni
4,91
zachodni
Klasa U
4,73
północny
4,68
zachodni
Klasa R
4,5
północny
4,35
południowo-wschodni
Klasa O
4,13
środkowo-wschodni
3,85
południowo-wschodni
Klasa P
3,56
środkowo-wschodni
3,07
zachodni
 


Tagi:
źródło: