Ceny wieprzowiny. Klasa S i E powyżej 5 zł/kg (2.04.2017)

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 26 marca do 2 kwietnia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.

Ceny skupu świń rzeźnych

Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP	Zakupu wg wagi żywej przeliczona z ceny dla mpc trzody chlewnej [zł/kg]		Zmiana tygodniowa
			Cena zakupu wg wż	Poziom skupu wg mpc	Średnia masa tuszy	Struktura zakupu
	2.04.2017	26.03.2017	[%]	[%]	[%]	[%]
Klasa S	5,21	5,01	5,01	4,04	1,53	0,46
Klasa E	5,11	4,95	4,95	3,22	-0,17	0,65
Klasa U	4,84	4,67	4,67	3,50	-5,94	-0,81
Klasa R	4,54	4,39	4,39	3,39	-13,49	-0,29
Klasa O	4,14	4,03	4,03	2,89	-4,26	-0,01
Klasa P	3,63	3,29	3,29	10,35	-26,82	0,00

Ceny półtusz wieprzowych

W ujęciu procentowym najbardziej podrożała klasa S, bo o 5,01% odpowiednio do 5,21 zł/kg. Następnie klasa E o 4,95% do 5,11 zł/kg, klasa U o 4,67% do 4,84 zł/kg, klasa R o 4,39% do 4,54 zł/kg, klasa O o 4,03% do 4,14 zł/kg, a także klasa P o 3,29% do 3,63 zł/kg.

Ceny zakupu świń rzeźnych wg wagi żywej

CENA [zł/kg]
MAKROREGIONY	2.04.2017	26.03.2017
REGION PÓŁNOCNY	5,20	5,03
REGION ŚRODKOWO-WSCHODNI	5,27	5,11
REGION POŁUDNIOWO-WSCHODNI	5,24	4,99
REGION ZACHODNI	5,15	4,97

W skupie świń rzeźnych, w dniu 2 kwietnia 2017 r. najwyższe i najniższe ceny w poszczególnych klasach odnotowano:

Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP	Najwyższa		Najniższa
Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP	Cena [zł/kg]	Region	Cena [zł/kg]	Region
Klasa S	5,32	środkowo-wschodni	5,13	zachodni
Klasa E	5,16	środkowo-wschodni	5,04	zachodni
Klasa U	4,89	południowo-wschodni	4,82	środkowo-wschodni
Klasa R	4,61	północny	4,50	południowo-wschodni
Klasa O	4,35	środkowo-wschodni	4,00	południowo-wschodni
Klasa P	4,00	południowo-wschodni	3,54	środkowo-wschodni