Spadki cen skupu półtusz wieprzowych na początku 2016 r.

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 20 grudnia 2015 r. do 3 stycznia 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce zaobserwowano spadek cen sześciu klas półtusz wieprzowych.

Ceny skupu świń rzeźnych

Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP	Zakupu wg wagi żywej [zł/kg]		Zmiana tygodniowa
	Zakupu wg wagi żywej [zł/kg]		Cena zakupu wg wż	Poziom skupu wg mpc	Średnia masa tuszy	Struktura zakupu
	3.01.2016	20.12.2015	[%]	[%]	[%]	[%]
Klasa S	3,88	3,92	-1,06	-5,48	0,44	-0,38
Klasa E	3,83	3,86	-0,68	0,19	0,65	1,89
Klasa U	3,54	3,57	-0,76	-6,52	0,53	-0,76
Klasa R	3,23	3,28	-1,35	-20,72	0,21	-0,61
Klasa O	2,82	2,90	-2,85	-35,19	1,11	-0,12
Klasa P	2,00	2,21	-9,42	-20,37	-7,21	0

Ceny półtusz wieprzowych

Na przestrzeni omawianego tygodnia wzrostowi uległy ceny półtusz wieprzowych klasy P, O, R, S, U oraz E. Przy czym, najbardziej znaczące zwyżki były związane z klasą P, której cena zmniejszyła się o 9,42% do 2 zł/kg. W mniejszym stopniu podrożała klasa O (2,85%), R (1,35%), S (1,06%), U (0,76%) i E (0,68%).

W skupie świń rzeźnych, w dniu 3 stycznia 2016 r. najwyższe i najniższe ceny w poszczególnych klasach odnotowano:

Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP	Najwyższa		Najniższa
Klasa półtusz wieprzowych wg EUROP	Cena [zł/kg]	Region	Cena	Region
Klasa S	3,94	środkowo-wschodni	3,81	zachodni
Klasa E	3,92	środkowo-wschodni	3,71	zachodni
Klasa U	3,62	środkowo-wschodni	3,44	Zachodni
Klasa R	3,33	środkowo-wschodni	3,13	południowo-wschodni
Klasa O	3,11	środkowo-wschodni	2,63	zachodni
Klasa P	2,99	środkowo-wschodni	1,93	zachodni