Bezpieczna żywność, czyli probiotyki w gospodarstwie

Tak rzadki widok jak opryski w oborach mają bardzo dobry wpływ na kondycję i stan zdrowia zwierząt. Żywe kultury bakterii, które używa się do spryskiwania sprawiają, że zwierzęta mają lepszy przyrost naturalny, są zdrowsze, a dodatkowo neutralizują charakterystyczny odór w oborze.

Systematyczne spryskiwanie dodatkowo przyczynia się do lepszego przyswajania i wykorzystywania paszy przez zwierzęta. Dzięki probiotykom, które wzmacniają naturalną odporność przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka zachorowań.

Dodatkowo mają dobry wpływ na glebę i rośliny. Można je z powodzeniem stosować w przypadku upraw, spodziewając się lepszego okrzewienia, wyrównanych plonów, zwiększonej odporności roślin na choroby i szkodniki, a także zmniejszenia zużycia nawozów mineralnych.

Najciekawsze jest to, że probiotyki zmniejszają ilość komórek somatycznych w mleku, a także mają dobry wpływ na człowieka. Niestety w Polsce system ten nie cieszy się zbyt dużą popularnością. Z kolei w Niemczech i Francji jest zupełnie odwrotnie.