Analiza cen mięsa
W trzecim tygodniu sierpnia bieżącego roku podrożało mięso wieprzowe, wołowe oraz drób.
W trzecim tygodniu sierpnia bieżącego roku podrożało mięso wieprzowe, wołowe oraz drób.
W oparciu o dekret nr 1247-p, władze Rosyjskie przeznaczyły dodatkowo 9 mld rubli na wsparcie krajowego sektora trzody chlewnej i drobiarstwa.
Rosja potwierdziła obniżenie kontyngentu importowego mięsa drobiowego i wieprzowego w przyszłym roku. Z kolei wolumen sprowadzanej wołowiny będzie na tym samym poziomie co obecnie.
W białoruskich sklepach brakuje mięsa. Jak zapewniają władze, istnieje kilka sposobów na rozwiązanie tego problemu i na razie nie ma powodów do obaw, ale czy na pewno?
Według ekspertów, w sezonie 2011/2012 zarówno produkcja jak i sprzedaż drobiowego mięsa powinna być na stałym poziomie.
Jak wykazują wstępne prognozy, pod koniec 2020 roku produkcja mięsa w Unii Europejskiej osiągnie poziom 44,4 mln ton. W stosunku do roku 2009 oraz przy założeniu rocznego wzrostu o 0,3 procenta zwyżka wyniesie 4 procent.
W związku z aferą dotyczącą sprzedaży skażonego radioaktywnie mięsa wołowego w Japonii, spadło spożycie mięs.
Jak wykazują dane, w okresie 11-17 lipca tego roku za kilogram żywca wieprzowego płacono przeciętnie 4,73 złotego, co daje jednoprocentowy spadek wobec zeszłotygodniowych cen.
Na rynku Unii Europejskiej w dalszym ciągu utrzymują się wysokie ceny brojlerów.
W ostatnim tygodniu maja bieżącego roku spadły stawki za żywiec wieprzowy.
Hodowcy kurczaków są zaniepokojeni. Po czasach świąt Wielkanocnych i weekendu majowego zainteresowanie konsumentów drobiem znacznie zmalało. Taki obrót przyczynił się do spadku cen skupu.
W związku z mniejszym popytem na mięso, ceny za drób, wieprzowinę oraz wołowinę w ostatnim tygodniu kwietnia tego roku zmniejszyły się o blisko 0,5 procenta. Niemniej jednak hodowcy indyków dostali o 1,2 procenta więcej.
Region lubuski jest jednym z wiodących w Polsce w dziedzinie produkcji i przerobu mięsa drobiowego. To prawdziwe zagłębie drobiarskie a mięso drobiowe jest konkurencyjne cenowo i powszechnie dostępne.
Pomimo największych starań i bezustannej walki Japończyków z ptasią grypą następne fermy zostają zarażane.
W dniach od 24 do 30 czerwca 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, indyków patroszonych i półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen tuszek kurcząt patroszonych.