Ceny żywca krajowego
W dniach 5-11 września bieżącego roku podrożał żywiec wieprzowy, wołowy oraz drobiowy.
W dniach 5-11 września bieżącego roku podrożał żywiec wieprzowy, wołowy oraz drobiowy.
Jak wykazują dane, w drugim tygodniu września w punktach skupu płacono więcej za wieprzowinę, wołowinę oraz drób.
Zarówno produkcja jak i import drobiu w tym kraju w pierwszych siedmiu miesiącach bieżącego roku zwiększyły się o 11,9 procenta wobec analogicznego czasu roku zeszłego, osiągając tym samym poziom 1,586 mln ton wagi poubojowej.
Na przełomie sierpnia i września bieżącego roku staniał drób, a wieprzowina i wołowina podrożały.
Niestety wirus ptasiej grypy zmutował i jest jeszcze bardziej niebezpieczny.
W dniach 22-28 sierpnia bieżącego roku minimalnie podrożały półtusze wieprzowe i tuszki indyków, a potaniały kompensowane ćwierćtusze wołowe oraz tuszki patroszonych kurcząt.
W trzecim tygodniu sierpnia bieżącego roku podrożało mięso wieprzowe, wołowe oraz drób.
W oparciu o dekret nr 1247-p, władze Rosyjskie przeznaczyły dodatkowo 9 mld rubli na wsparcie krajowego sektora trzody chlewnej i drobiarstwa.
Rosja potwierdziła obniżenie kontyngentu importowego mięsa drobiowego i wieprzowego w przyszłym roku. Z kolei wolumen sprowadzanej wołowiny będzie na tym samym poziomie co obecnie.
W białoruskich sklepach brakuje mięsa. Jak zapewniają władze, istnieje kilka sposobów na rozwiązanie tego problemu i na razie nie ma powodów do obaw, ale czy na pewno?
Według ekspertów, w sezonie 2011/2012 zarówno produkcja jak i sprzedaż drobiowego mięsa powinna być na stałym poziomie.
Jak wykazują wstępne prognozy, pod koniec 2020 roku produkcja mięsa w Unii Europejskiej osiągnie poziom 44,4 mln ton. W stosunku do roku 2009 oraz przy założeniu rocznego wzrostu o 0,3 procenta zwyżka wyniesie 4 procent.
W związku z aferą dotyczącą sprzedaży skażonego radioaktywnie mięsa wołowego w Japonii, spadło spożycie mięs.
Jak wykazują dane, w okresie 11-17 lipca tego roku za kilogram żywca wieprzowego płacono przeciętnie 4,73 złotego, co daje jednoprocentowy spadek wobec zeszłotygodniowych cen.
Na rynku Unii Europejskiej w dalszym ciągu utrzymują się wysokie ceny brojlerów.