Rynek mięsa w Polsce (11.09.2016)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 5 do 11 września 2016 roku.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 5 do 11 września 2016 roku.
W dniach od 5 do 11 września 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia, zaobserwowano spadek cen kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca wołowego, indyczego i wieprzowego.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 5 do 11 września 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen kaczek typu brojler, indorów, indyczek, a także gęsi tuczonych.
Według wstępnych danych Komisji Europejskiej, średnia cena sprzedaży kurcząt brojlerów (tuszki 65%) na rynku UE w sierpniu br. wyniosła 176,4 EUR/100 kg i była mniejsza o 1,2% niż w lipcu i o 8,4% niż przed rokiem.
W 2015 r. wyprodukowano 6157,4 tys. ton żywca rzeźnego w sumie, tj. o 312,4 tys. ton - 5,3% więcej niż w 2014 r. W przeliczeniu na wagę mięsa produkcja łącznie wyniosła 4601 tys. ton i była wyższa od otrzymanej w poprzednim roku o 223 tys. ton - 5,1%.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 29 sierpnia do 4 września 2016 roku.
W dniach od 29 sierpnia do 4 września 2016 roku, w stosunku do notowań sprzed tygodnia, zaobserwowano spadek cen żywca drobiowego, a także wzrost cen żywca wołowego i wieprzowego.
W dniach od 29 sierpnia do 4 września 2016 roku zaobserwowano spadek cen kurcząt patroszonych, a także wzrost cen ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków. Natomiast cena półtuszy wieprzowych pozostała niezmienna.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 29 sierpnia do 4 września 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen kaczek typu brojler a także gęsi tuczonych.
Jak wynika z sierpniowego raportu służb zagranicznych Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA/FAS), w 2016 r. produkcja mięsa kurcząt w Rosji zwiększy się o 4,2% w ujęciu roku do 3,75 mln ton, a w 2017 r. wzrośnie już tylko o 0,5% do 3,77 mln ton.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 22 do 28 sierpnia 2016 roku.
Według danych MRiRW od końca czerwca ceny kurcząt brojlerów systematycznie wzrastają. W okresie od ostatniego tygodnia czerwca (27.06-3.07) do czwartego tygodnia sierpnia (22-28.08) ceny żywca w monitorowanych zakładach zwiększyły się o 0,15 PLN/kg do 3,56 PLN/kg. Był to zatem 4,5% wzrost w okresie 2 miesięcy.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż na przełomie czerwca i lipca w Polsce w przeliczeniu na EUR wzrosła cena tuszek kurcząt.
Jak podaje Komisja Europejska w lipcu 2016 r. największą zniżkę cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród najważniejszych gatunków mięsa ponownie odnosił się do drobiu wynoszącą 7,3%.
W dniach od 22 do 28 sierpnia 2016 roku zaobserwowano spadek cen drobiu i półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen ćwierćtuszy wołowych.