Krajowe ceny zbytu wybranych artykułów mleczarskich
W Polsce poziom cen produktów mlecznych jest w sporym stopniu uzależniony od kondycji ekonomicznej globalnego rynku mleka.
W Polsce poziom cen produktów mlecznych jest w sporym stopniu uzależniony od kondycji ekonomicznej globalnego rynku mleka.
W grudniu 2024 r., piąty miesiąc z rzędu zwiększały się ceny skupu mleka surowego na rynku krajowym.
W październiku 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 285,6 mln litrów i była większa o 1,1% niż przed miesiącem, ale niższa o 5,9% niż w październiku 2022 r. W okresie styczeń – październik produkcja mleka płynnego wyniosła 2 904,6 mln litów i była niższa o 4,1% niż w porównywalnym okresie 2022 roku.
W dniach od 2 do 8 września bieżącego roku odnotowano wzrost cen pełnego mleka w proszku i masła. Mniej za to należało zapłacić za odtłuszczone mleko w proszku.
Według raportu USDA pogłowie krów mlecznych na świecie w 2025 r., pomimo wzrostu liczebności w niektórych regionach globu, będzie mniejsze o 0,2% niż w 2024 r. i wyniesie 141,4 mln szt.
Od lipca 2016 roku utrzymuje się zwyżkowy trend ceny skupu mleka.
W styczniu 2021 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali 149,35 zł/hl, czyli o 2% mniej niż miesiąc wcześniej, ale więcej o 9% niż przed rokiem.
W dniach od 30 sierpnia do 5 września bieżącego roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego i mleka w proszku. Jedynie cena masła w blokach zmalała.
W dniach od 17 do 23 września 2018 roku wzrosła cena mleka w proszku, a zmalała cena masła.
Według raportu GUS ceny towarów i usług konsumpcyjnych wzrosły w lutym o 2,8% (3,7% w styczniu) w porównaniu z analogicznym miesiącem ubiegłego roku.
Meldunkowy skup mleka w sierpniu 2024 r. wyniósł 1087 mln l mleka.
W dniach od 4 do 10 września bieżącego roku odnotowano wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku i masła. Za to cena pełnego mleka w proszku zmalała.