Unijny skup mleka
Według danych Eurostat w lutym 2021 roku w Unii Europejskiej skupiono 11022,41 tys. ton mleka, a więc mniej o 6% niż w styczniu 2021r.orazo 4,3% niż w lutym 2020 r.
Według danych Eurostat w lutym 2021 roku w Unii Europejskiej skupiono 11022,41 tys. ton mleka, a więc mniej o 6% niż w styczniu 2021r.orazo 4,3% niż w lutym 2020 r.
W Polsce od wielu lat odnotowywany jest systematyczny wzrost skupu mleka.
W dniach od 4 do 10 maja 2020 roku wzrosła cena mleka w proszku i masła.
W grudniu 2023 roku w Unii Europejskiej cena skupu mleka była o 2,6% większa niż w listopadzie 2023 r.
W Polsce średnia cena w październiku br. ukształtowała się na poziomie 51,69 euro/100 kg i była o 4,6% wyższa niż we wrześniu 2024 r. oraz o 18,2% wyższa niż w październiku 2023 r.
W grudniu 2024 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 311,8 mln litrów i była wyższa o 12,7% niż przed miesiącem oraz o 1,2% niż przed rokiem.
W dniach od 25 września do 1 października bieżącego roku odnotowano wzrost cen masła i mleka w proszku.
Od drugiego półrocza 2016 roku utrzymuje się zwyżkowy trend cen mleka surowego.
W dniach od 4 do 10 stycznia bieżącego roku spadła cena masła i pełnego mleka w proszku, a wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku.
W maju 2022 r. na rynku krajowym kontynuowana była dynamiczna zwyżka cen skupu mleka surowego. Krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali 221,11 zł/hl, czyli więcej o 4% niż miesiąc wcześniej i o 46% niż przed rokiem.
W dniach od 11 do 17 stycznia bieżącego roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
Udział krajów pozaunijnych stanowił 28% w wywozie produktów mlecznych z Polski. Przychody otrzymane z eksportu wyniosły 1 mld EUR i były wyższe o 16% niż w okresie styczeń–listopad 2021 r.
W trzecim miesiącu 2024 r. ponownie zmalała cena skupu mleka surowego.
W 2022 r. produkcja krowiego mleka surowego w Polsce była wyższa od zapotrzebowania wewnętrznego, co stwarzało możliwość sprzedaży nadwyżek na rynkach zagranicznych, czemu dodatkowo sprzyjało zapotrzebowanie wysyłkowe na produkty mleczne z Polski.
Jak wynika z najnowszych danych KE, cena mleka w październiku 2024 r. w UE osiągnęła poziom 51,71 euro/100 kg.