Prognoza sytuacji na unijnym rynku mleka
Unia Europejska zalicza się do czołowych światowych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
Unia Europejska zalicza się do czołowych światowych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
Według raportu USDA, pogłowie krów mlecznych na świecie w 2025 r., pomimo wzrostu liczebności w niektórych regionach globu, będzie mniejsze o 0,2% niż w 2024 r. i wyniesie 141,4 mln szt.
– Według prognoz krótkoterminowych, cena mleka w Polsce do końca roku powinna utrzymać się na podobnym poziomie. Trudno jest jednak przewidzieć, jak będzie wyglądał początek 2025 r., ponieważ w wielu krajach UE panuje choroba niebieskiego języka. W Polsce pierwszy przypadek odnotowano pod koniec listopada – mówi przedstawicielka PFHBiPM.
W Polsce, w 2018 r. wraz z wyhamowaniem zwyżkowej tendencji cen detalicznych artykułów mleczarskich, bilansowe konsumpcji mleka wraz z mlekiem przeznaczonym na przetwory, ale bez mleka przerobionego na masło prawdopodobnie wzrosło o 2% do 223 litrów na mieszkańca.
W czerwcu 2024 roku skup mleka został ograniczony w dziesięciu państwach członkowskich, w relacji rocznej. W czternastu krajach zwiększono skup surowca.
W dniach od 9 do 15 listopada 2020 roku spadła cena masła w konfekcjonowanego i mleka w proszku, a wzrosła cena masła blokach.
Notowany na początku 2020 r. dalsza zwyżka dostaw mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego wpływał stymulująco na rozwój krajowej produkcji większości trwałych produktów mlecznych.
W dniach od 18 do 24 maja 2020 roku wzrosła cena pełnego mleka w proszku i masła. Jedynie cena odtłuszczonego mleka w proszku spadła.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 15 do 21 lipca 2019 roku wzrosła cena mleka w proszku, a spadła cena masła.
W Polsce od 2006 r. spożycie mleka i jego przetworów wykazuje trend zwyżkowy. W 2016 r. w wyniku mniejszych niż rok wcześniej cen detalicznych artykułów mleczarskich oraz poprawy sytuacji dochodowej ludności bilansowe spożycie mleka i jego przetworów wzrosło o 9 litrów - 4% do 222 litrów na mieszkańca.
W okresie pierwszych trzech kwartałów 2023 r., pomimo nieznacznego spadku produkcji surowca w niektórych regionach świata, utrzymał się umiarkowany, zwyżkowy trend w globalnej produkcji mleka.
W dniach od 14 do 20 czerwca bieżącego roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego i mleka w proszku, a na niższym poziomie pozostała cena masła w blokach.
Według wstępnego raportu GUS (z 30.09.2024) ceny towarów i usług konsumpcyjnych wzrosły we wrześniu o 4,9% (4,3% w sierpniu) w porównaniu z analogicznym miesiącem ubiegłego roku. W skali miesiąca ceny wzrosły we wrześniu o 0,1%.